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Soja sur lit de fraise - Casino - 4 x 100 g

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Soja sur lit de fraise - Casino - 4 x 100 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant casino.

Code-barres: 3222476901835 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja, sucrée, sur lit à la fraise et aromatisé fraise, source de calcium et de vitamine D

Quantité : 4 x 100 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Etui en carton, Opercule en papier à recycler, Pot en plastique, Pot en plastique à jeter

Marques : Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits, Yaourts de soja à la fraise

Labels, certifications, récompenses : Soja Français, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 35164C - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Jus de soja 73,5% (eau - graines de soja 6,8%) - sucre 11.2% - fraise 10% - amidon de maïs - correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de sodium - jus concentré de carotte pourpre - épaississants : pectines, gomme guar - arôme naturel - sel - ferments. Traces de fruits à coque.
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Jus de soja 73.5% (eau, graines de soja 6.8%), sucre 11.2%, fraise 10%, amidon de maïs, correcteurs d'acidité (acide citrique), citrates de sodium, jus concentré de carotte pourpre, épaississants (pectines), gomme guar, arôme naturel, sel, ferments
    1. Jus de soja -> en:soy-base - percent: 73.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 6.8
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 11.2
    3. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 10
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. jus concentré de carotte pourpre -> en:concentrated-black-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    8. épaississants -> en:thickener
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.13125, valeur arrondie : 17.1)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 372, valeur arrondie : 372)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Yaourts de soja à la fraise
    Énergie 372 kj
    (88 kcal)     		372 kj
    (88 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 1,8 g 1,8 g -6 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,3 g -5 %
    Glucides 15 g 15 g +28 %
    Sucres 12 g 12 g +11 %
    Fibres alimentaires 1 g 1 g +8 %
    Protéines 2,5 g 2,5 g -23 %
    Sel 0,1 g 0,1 g +4 %
    Vitamine D 0,8 µg 0,8 µg
    Calcium 120 mg 120 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,131 % 17,131 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +6°C

Consignes de recyclage - A recycler : étui carton

Consignes de recyclage - A jeter : pot plastique et opercule

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, autorotate-bot, bobobeauvais, casino-off, openfoodfacts-contributors, org-casino, packbot, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.I6tQIY7WNJUDB_XxyIEx2CSgBtvMXtJSA1oDoQ, yuka.WDZJZ05vTWx1T002bWNaajB3SHorZXQ3eEtDUllEMm1FZXMxSVE9PQ.

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