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2 tartines briochées - Fromage lardons oignons rissolés - Casino - 200 g

2 tartines briochées - Fromage lardons oignons rissolés - Casino - 200 g

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Code-barres: 3222476898265 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 2 pains spéciaux briochés saupoudrés dorés (51,5%) avec garniture (48,5%) à base de fromage pour tartiflette, lardons cuits et oignons préfrits, crus, surgelés

Quantité : 200 g

Marques : Casino

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    46 ingrédients


    Farine de blé - eau - fromage pour tartiflette 21% (lait - sel - ferments - coagulant - conservateur de la croûte : natamycine) - beurre 9,9 % - lardons cuits 5% [poitrine de porc (origine : France) - sel - dextrose - acidifiant : acide citrique - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium] - oignons préfrits 3% (oignons - huile de tournesol) - crème fraîche - lait écrémé - œufs - farine de maïs - sucre - poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium - persil 0,5% - sel - amidon transformé - protéines de lait - caséinates de sodium - œufs en poudre - enzymes (hémicellulase et amylase) - colorants : caroténoïdes, rocou - poivre - muscade. Traces de céleri, crustacés, graines de sésame, mollusques, moutarde, fruits à coque, poissons et soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E235 - Natamycine


    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia
  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fromage-pour-tartiflette, Conservateur-de-la-croute

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Beurre, Lardons cuits, Poitrine de porc, Crème fraîche, Lait écrémé, Œuf, Protéine de lait, Caséinate de sodium, Œuf en poudre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lardons cuits, Poitrine de porc

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    : Farine de _blé_, eau, _fromage_ pour tartiflette 21% (_lait_, sel, ferments, coagulant, conservateur de la croûte (natamycine)), _beurre_ 9.9%, lardons cuits 5% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant (acide citrique), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), oignons préfrits 3% (oignons, huile de tournesol), _crème_ fraîche, _lait_ écrémé, _œufs_, farine de maïs, sucre, poudres à lever (diphosphates), carbonates de potassium, phosphates de calcium, persil 0.5%, sel, amidon transformé, protéines de _lait_, _caséinates_ de sodium, _œufs_ en poudre, enzymes (hémicellulase, amylase), colorants (caroténoïdes), rocou, poivre, muscade
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21 - percent_max: 35.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 21 - percent_max: 28.3
    3. _fromage_ pour tartiflette -> fr:fromage-pour-tartiflette - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 15 - percent_max: 21
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      4. coagulant -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. conservateur de la croûte -> fr:conservateur-de-la-croute - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
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      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    6. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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    8. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    9. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    10. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.2
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.2
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.2
    13. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.2
    14. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.2
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. _caséinates_ de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. hémicellulase -> en:hemicellulase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    22. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    23. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    24. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    25. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 180 kj
    (283 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 23 g
    Sucres 2,2 g
    Fibres alimentaires 1,3 g
    Protéines 8,8 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,75 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 37 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four traditionnel :

Sans décongélation préalable.

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Déposez les tartines briochées sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 18 à 20 minutes. Surveillez la cuisson.

Conditions de conservation : 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur

Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congélateur dans la limite de la date de durabilité minimale.

Attention : Ne jamais recongeler un produit décongelé !

Consignes de recyclage - A recycler : Etui carton

Consignes de recyclage - A jeter : Film plastique

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Sources de données

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