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Saumon et duo de riz, sauce beurre blanc - Casino Bio - 300 g

Saumon et duo de riz, sauce beurre blanc - Casino Bio - 300 g

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Code-barres: 3222476859860 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plat préparé à base d'une portion de saumon, sauce au beurre blanc (28%) aromatisée, riz long et riz thaï rouge, issu de l'Agriculture Biologique

Quantité : 300 g

Marques : Casino Bio, Casino

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de riz, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Eau - riz long* 24% - portion de saumon* (salmo salar) 18% - crème fraiche* 3,6% - riz thaï rouge* 2,8% - vin blanc* - beurre* 2,1% - échalotes* 1,8% - fécule de pomme de terre* - vinaigre d'alcool* 0,4% - épaississants : gomme xanthane et gomme guar* - sel - arôme naturel - jus de citron concentré* - poivre* - arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels - huile de colza*. traces de céréales contenant du gluten et d'œufs. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Poisson, Lait, Salmo-salar, Salmo-salar
    Traces : Œufs, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Portion-de-saumon, Riz-thai-rouge

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique, Crème fraîche, Beurre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique

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    : Eau, riz long 24%, portion de _saumon_ 18% (_salmo salar_), _crème_ fraiche 3.6%, riz thaï rouge 2.8%, vin blanc, _beurre_ 2.1%, échalotes 1.8%, fécule de pomme de terre, vinaigre d'alcool 0.4%, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), sel, arôme naturel, jus de citron concentré, poivre, arôme naturel d'échalote, arômes naturels, huile de colza
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39.5 - percent_max: 44.8
    2. riz long -> en:long-grain-rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. portion de _saumon_ -> fr:portion-de-saumon - labels: en:organic - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
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    4. _crème_ fraiche -> en:fresh-cream - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    5. riz thaï rouge -> fr:riz-thai-rouge - labels: en:organic - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
    6. vin blanc -> en:white-wine - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 2.8
    7. _beurre_ -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    8. échalotes -> en:shallot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.8
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. arôme naturel d'échalote -> en:natural-shallot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.19999999999999, valeur arrondie : 2.2)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 657, valeur arrondie : 657)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.76%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Plats au saumon
    Énergie 657 kj
    (157 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 7,4 g +2 %
    Acides gras saturés 3,1 g +33 %
    Glucides 16 g +38 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 1,4 g +12 %
    Protéines 5,9 g -18 %
    Sel 0,76 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,2 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Au micro-ondes : percez l'opercule de la barquette avec un couteau ou une fourchette. Centrez la barquette dans le four afin que l'opercule ne soit pas en contact avec les parois. Faites réchauffer 2 minutes à puissance maximale.

Au bain marie : plongez la barquette fermée dans l'eau frémissante pendant 10 minutes.

Conditions de conservation : Avant ouverture : à conserver à température ambiante.

Après ouverture : à consommer immédiatement.

Consignes de recyclage - A recycler : étui carton

Consignes de recyclage - A jeter : barquette et opercule plastique

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par casino-off, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.R28xZkRid1RqL3NNbFBFSDRTdkg4Tmh0eXB1dVEzeXdBZUVPSVE9PQ, yuka.YVB3R0RJa0ZtTVl2d1BadjhpTHE5WU5SbW9UeFhFYnJkc1JOSVE9PQ.

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