Falafels aux pois chiches, fèves, coriandre et menthe - Casino - 200 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E461 - Méthylcellulose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Pois chiches précuits 47% (eau, pois chiches 20%), fèves 15%, oignons préfrits (oignons 11%, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, eau, farine de _blé_, coriandre 2%, vinaigre, persil, sel, cumin, menthe douce 0.6%, ail déshydraté, épaississant (methylcellulose), poivre noir

  1. Pois chiches précuits -> fr:pois-chiches-precuits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27 - percent_max: 27
     2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
  2. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
  3. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 11 - percent_max: 15
     1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
     2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4
  4. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 2 - percent_max: 14
  5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2 - percent_max: 12
  6. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 2 - percent_max: 8.5
  7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 6.4
  8. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 5
  9. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
  10. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
  11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.76
  13. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.76
  14. menthe douce -> en:sweetmint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
  15. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
  16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
  17. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	934 kj (224 kcal)
  Matières grasses	14 g
  Acides gras saturés	1,7 g
  Glucides	15 g
  Sucres	1,5 g
  Fibres alimentaires	5,4 g
  Protéines	6,9 g
  Sel	0,76 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	86,4 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    (Plastique)
    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

  KERVIGNAC - France

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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