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Le croustillant au chocolat aux noisettes et amandes - Casino Délices - 2 x 80 g

Le croustillant au chocolat aux noisettes et amandes - Casino Délices - 2 x 80 g

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Code-barres: 3222476600516 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert pâtissier au chocolat noir sur un croustillant aux noisettes et aux amandes

Quantité : 2 x 80 g

Marques : Casino Délices, Casino, Délices

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Desserts au chocolat, Gâteau moelleux fourré au chocolat

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    Sucre - farine de blé - blanc d'œuf - chocolat noir 7.8% (pâte de cacao - sucre - émulsifiant : lécithines de soja - arôme naturel de vanille) - lait entier - noisettes 6.8% - amandes 6.8% - jaune d'œuf - beurre - œufs entiers - poudre de cacao - huile de tournesol - beurre concentré - émulsifiants : lécithines de soja et tournesol - sel - lactose - protéines de lait - poudre à lever : carbonates de sodium - sel - extrait de malt d'orge - arôme naturel de vanille.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Lait entier, Jaune d'œuf, Beurre, Œuf entier, Matière grasse butyrique, Lactose, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sucre, farine de blé, blanc d'œuf, chocolat noir 7.8% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), lait entier, noisettes 6.8%, amandes 6.8%, jaune d'œuf, beurre, œufs entiers, poudre de cacao, huile de tournesol, beurre concentré, émulsifiants (lécithines de soja), lécithines de tournesol, sel, lactose, protéines de lait, poudre à lever (carbonates de sodium), sel, extrait de malt d'orge, arôme naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.8 - percent_max: 56.2
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.8 - percent_max: 32
    3. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 7.8 - percent_max: 23.9333333333333
    4. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.95 - percent_max: 7.8
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
    5. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 6.8 - percent_max: 7.8
    6. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6.8 - percent: 6.8 - percent_max: 6.8
    7. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 6.8 - percent: 6.8 - percent_max: 6.8
    8. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    9. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    10. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    11. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.24444444444444
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.62
    13. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.10909090909091
    14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.68333333333333
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.68333333333333
    15. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.32307692307692
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    17. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    18. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    19. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    21. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    22. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1716, valeur arrondie : 1716)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 92, valeur arrondie : 92)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (36%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.23%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Gâteau moelleux fourré au chocolat
    Énergie 1 716 kj
    (410 kcal)
    1 720 kj
    (410 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 21 g 21 g +3 %
    Acides gras saturés 7,3 g 7,3 g +9 %
    Glucides 46 g 46 g -2 %
    Sucres 36 g 36 g +40 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 3,2 g +55 %
    Protéines 7,7 g 7,7 g +43 %
    Sel 0,23 g 0,23 g -51 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,6 % 13,6 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Peut être consommé froid ou chaud.

Pour démouler : enlevez l'opercule, retirez le gâteau du pot, placez le sur un support adapté, enlevez le papier.

Pour réchauffer : placez le gâteau démoulé 15 secondes au four à micro-ondes (750 Watts) ou 4 à 6 minutes au four traditionnel 180°C (th.6).

Vous pouvez accompagner votre dessert d'une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +6°C

Consignes de recyclage - A recycler : pot et opercule métal, étui carton à recycler

Consignes de recyclage - A jeter : Caissette papier à jeter

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Sources de données

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