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Pain de mie moelleux Céréales et Graines - 14 tranches - Casino - 500 g

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Pain de mie moelleux Céréales et Graines - 14 tranches - Casino - 500 g

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Code-barres: 3222476444011 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : recategorisation du product_id 668819 | excatego:107 | exns:A/-1

Quantité : 500 g

Conditionnement : Sachet en plastique, Sachet et clip plastiques jetables

Marques : Casino

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains de mie aux céréales

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Code de traçabilité : EMB 76018 - Val-de-Saâne (Seine-Maritime, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    Farine de blé 50.6% - eau - flocons de blé malté toasté 10.4% - graines de tournesol 3.3% - gluten de blé - levure - flocons de seigle malté 2% - flocons de blé 2% - huile de colza - sucre - sel - dextrose - vinaigre d'alcool - conservateur : propionate de calcium - émulsifiants : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras - graines de lin brun 0.2% - graines de millet 0.2% - graines de pavot 0.2% - farine d'orge maltée toastée 0.2% - antioxydant : acide ascorbique - farine d'orge maltée torréfiée 0.01%. traces de soja, lait, œufs, graines de sésame et moutarde.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Farine de _blé_ 50.6%, eau, _blé_ malté 10.4%, graines de tournesol 3.3%, _gluten de blé_, levure, flocons de _seigle_ malté 2%, flocons de _blé_ 2%, huile de colza, sucre, sel, dextrose, vinaigre d'alcool, conservateur (propionate de calcium), émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, graines de lin brun 0.2%, graines de millet 0.2%, graines de pavot 0.2%, farine d'_orge_ maltée 0.2%, antioxydant (acide ascorbique), farine d'_orge_ maltée torréfiée 0.01%
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 50.6 - percent: 50.6 - percent_max: 50.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.89 - percent_max: 25.28
    3. _blé_ malté -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10.4 - percent: 10.4 - percent_max: 10.4
    4. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    5. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3.3
    6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3.3
    7. flocons de _seigle_ malté -> en:malted-rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. flocons de _blé_ -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    13. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    14. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    15. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      1. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    16. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    17. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    18. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    19. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    20. farine d'_orge_ maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    21. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    22. farine d'_orge_ maltée torréfiée -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.01 - percent: 0.01 - percent_max: 0.01

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1246, valeur arrondie : 1246)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (35g)     		Comparé à: Pains de mie aux céréales
    Énergie 1 246 kj
    (295 kcal)     		436 kj
    (103 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 5,7 g 2 g -4 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,21 g -29 %
    Glucides 48 g 16,8 g +12 %
    Sucres 3,8 g 1,33 g -13 %
    Fibres alimentaires 4 g 1,4 g -28 %
    Protéines 11 g 3,85 g +13 %
    Sel 1,2 g 0,42 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,1 % 1,1 %
Taille d'une portion : 35g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le sachet à l'aide du fermoir d'origine après utilisation.

Consignes de recyclage - A jeter : Sachet plastique et fermoir

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Sources de données

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