Bœuf Bourguignon et ses Tagliatelles - Casino - 300 g
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Code-barres: 3222476101426 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes cuites et viande de bœuf saumurée (26%) en sauce (21%) avec des carottes, des lardons cuits fumés, du vin rouge et des champignons de Paris
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette
Marques : Casino
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés frais, Ragoûts de boeuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Bœufs bourguignons
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Viande Bovine Française, Point Vert, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore A, Triman
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 59.183.003 CE - Dunkerque (Nord, France)
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Arome-naturel-de-poivre-boeuf-et-porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Viande de bœuf, Lardons cuits fumés, Poitrine de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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: Pâtes cuites 42% (eau, semoule de _blé_ dur, _œuf_), viande de bœuf 22%, eau, préparation aromatique (maltodextrines, arômes naturels, eau, dextrose, légumes (tomate, champignon), colorants (caramel ordinaire), curcumine, extrait de paprika, sel, épice et plantes aromatiques, acidifiants (acide citrique), acide malique), carotte 3%, lardon cuit fumé 2.5% (poitrine de porc 2.3%, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), vin rouge 2%, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), champignon de paris 1% (champignon de paris, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), farine de _blé_, huile de tournesol, sucre, cognac, fécule de manioc, sel, épaississant (gomme xanthane), arôme naturel, arôme naturel de poivre.boeuf et porc- Pâtes cuites -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
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- champignon de paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
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- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
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- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- arôme naturel de poivre.boeuf et porc -> fr:arome-naturel-de-poivre-boeuf-et-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 532, valeur arrondie : 532)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 10)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.56%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 8/100)
Catégorie : Boeuf bourguignon
Catégorie : Boeuf bourguignon
- Score environnemental PEF : 2.37 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 23.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
96.2 %
Transformation
1.7 %
Emballage
0.7 %
Transport
0.7 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 99 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 17/100)
Produit : Bœuf Bourguignon et ses Tagliatelles - Casino - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 8
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 17/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 12.4 km dans une voiture à essence
2388 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boeuf bourguignon (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
97.0 %
Transformation
1.0 %
Emballage
0.8 %
Transport
0.9 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 99 %Faible
Autres informations
Préparation : Au four à micro-ondes : Ouvrez l'opercule de chacun des compartiments sur 1/2 cm et placez la barquette dans votre four à micro-ondes. Faites réchauffer environ 2 minutes 30 à 850 Watts.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C - A consommer immédiatement après ouverture.
Consignes de recyclage - A recycler : Etui carton
Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et opercule plastique
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par tacinte
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