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Tarte aux poireaux A LA CREME FRAÎCHE - Casino - 350 g

Tarte aux poireaux A LA CREME FRAÎCHE - Casino - 350 g

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Code-barres: 3222475507458 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tarte aux poireaux pâte pur beurre

Quantité : 350 g

Conditionnement : Métal, Plastique, Carton, Frais

Marques : Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Plats préparés, Frais, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes salées, Plats préparés frais, Tartes, Quiches, Quiches au poireau

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Œufs de poules élevées en plein air, Point Vert, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore D

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 01.451.003 CE - Viriat (Ain, France), EMB 01451A - Viriat (Ain, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Pâte brisée 37,8% (farine de blé - beurre concentré 7,9% - eau - sel - levure désactivée) - poireaux 23% - eau - oeufs issus de poules élevées en plein air 7,4% - crème fraîche 7,2% - emmental - lait écrémé en poudre - amidon transformé de maïs - sel - vinaigre d'alcool - échalotes - extrait d'épices - épaississant : gomme xanthane. Traces de crustacés, mollusques, moutarde, poisson, soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Crème fraîche, Emmental, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Pâte brisée 37.8% (farine de blé, beurre concentré 7.9%, eau, sel, levure désactivée), poireaux 23%, eau, crème fraîche 7.2%, emmental, lait écrémé en poudre, amidon transformé de maïs, sel, vinaigre d'alcool, échalotes, extrait d'épices, épaississant (gomme xanthane)
    1. Pâte brisée -> en:shortcrust-dough - ciqual_food_code: 23410 - percent_min: 37.8 - percent: 37.8 - percent_max: 37.8
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 19.8 - percent_max: 29.9
      2. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 7.9 - percent: 7.9 - percent_max: 7.9
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    2. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.2 - percent_max: 23
    4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 7.2
    5. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 1.125 - percent_max: 7.2
    6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.257142857142857 - percent_max: 7.2
    7. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.12357142857143
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.3, valeur arrondie : 23.3)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 988, valeur arrondie : 988)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Quiches au poireau
    Énergie 988 kj
    (237 kcal)
    988 kj
    (237 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 14 g 14 g +9 %
    Acides gras saturés 8,6 g 8,6 g +24 %
    Glucides 21 g 21 g +3 %
    Sucres 2,8 g 2,8 g +17 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,8 g +12 %
    Protéines 5,8 g 5,8 g -3 %
    Sel 1,1 g 1,1 g +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 23,3 % 23,3 % +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,55 % 23,55 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Conditionné sous atmosphère protectrice.

Préparation : au four - Préchauffer votre four à th.7 (210°C) pendant 10 minutes environ. Enlever la tarte de l'emballage plastique. Retirer le moule aluminium. Enfourner à mi-hauteur sur une grille pendant 20 minutes environ à 210°C. Sortir du four et servir chaud.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et 4°C. A consommer dans les 24h après ouverture.

Consignes de recyclage - A recycler : moule métal, étui en carton

Consignes de recyclage - A jeter : Film plastique

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Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par org-casino.
Fiche produit également modifiée par aurelien31, beniben, casino, casino-off, kiliweb, packbot, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon.

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