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12 mignardises - Casino Délices - 165 g

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12 mignardises - Casino Délices - 165 g

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Code-barres: 3222475445842 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de petits fours sucrés, surgelés, 3 entremets chocolat noix de coco, 3 tartelettes framboises, 3 tartelettes caramel filet de chocolat, 3 moelleux pommes amandes

Quantité : 165 g

Marques : Casino Délices, Casino

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries

Labels, certifications, récompenses : Aucun

Magasins : Casino

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    131 ingrédients

    Entremets chocolat noix de coco 30% :chocolat de couverture 33.8% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat de couverture au lait 12.3% (sucre - beurre de cacao - lait en poudre - pâte de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - sel - arôme naturel de vanille) - biscuit à la noix de coco 11.1% (œufs - farine de blé - sucre - noix de coco en poudre 1.3% - eau - huile de colza - lait en poudre - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium) - crème (crème de lait - stabilisant : carraghénanes) - huile de tournesol - lait demi écrémé - sucre - brisure de crêpe dentelle (farine de blé - sucre - beurre concentré - lait écrémé en poudre - farine d'orge maltée - sel) - eau - beurre - poudre de cacao maigre 2,6% - arôme naturel de noix de coco avec autres arômes naturels (dont lait) - beurre de cacao. (pourcentages exprimés sur l'entremets chocolat noix de coco).tartelette framboises 25,4% :framboises 44.4% (framboises et brisures de framboises) - fond de tartelette 31% (farine de blé - beurre - sucre glace - œufs - eau - fibre de blé - fécule de manioc) - sucre - chocolat blanc (sucre - beurre de cacao - lait en poudre - lactose - lait écrémé en poudre - émulsifiant : lécithine de soja) - beurre de cacao - chocolat de couverture (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - gélifiant : pectines. (pourcentages exprimés sur la tartelette framboises).tartelette caramel filet de chocolat 22,6% :fond de tartelette 34,8% (farine de blé - beurre - sucre glace - œufs - eau - fibre de blé - fécule de manioc) - caramel au beurre et au sel de guérande 34% [sirop de glucose-fructose - confiture de lait (lait frais - sucre - lait écrémé en poudre) - beurre 6,3% - sucre - eau - lait en poudre - sel de guérande 0.1% - jus de citron] - lait demi écrémé - chocolat de couverture 8.2% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat blanc 7.6% (sucre - beurre de cacao - lait en poudre - lactose - lait écrémé en poudre - émulsifiant : lécithine de soja) - beurre de cacao - fécule de manioc - huile de tournesol - farine de blé. (pourcentages exprimés sur la tartelette caramel filet de chocolat).moelleux pommes amandes 22% : compote de pommes pâtissière 26% (pommes 19% - sucre) - œufs - amande en poudre 18% - sucre - amande effilée 12% - beurre. (pourcentages exprimés sur le moelleux pommes amandes) traces de céleri, moutarde, sésame et autres fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Œuf, Lait en poudre, Crème, Crème, Lait demi-écrémé, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Beurre, Lait, Beurre, Œuf, Lait en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé, Beurre, Œuf, Confiture de lait, Lait frais, Lait en poudre écrémé, Beurre, Lait en poudre, Lait demi-écrémé, Lait en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé, Œuf, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Entremets-chocolat-noix-de-coco, Chocolat-de-couverture-au-lait, Biscuit-a-la-noix-de-coco, Brisures de crêpe dentelle, Tartelette-framboises, Fond-de-tartelette, Tartelette-caramel-filet-de-chocolat, Fond-de-tartelette, Caramel-au-beurre-et-au-sel, Moelleux-pommes-amandes, Compote-de-pommes-patissiere,

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    : Entremets chocolat noix de coco 30% (chocolat de couverture 33.8%, pâte de cacao), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille, chocolat de couverture au lait 12.3% (sucre, beurre de cacao, _lait_ en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), sel, arôme naturel de vanille), biscuit à la noix de coco 11.1% (_œufs_, farine de _blé_, sucre, noix de coco 1.3%, eau, huile de colza, _lait_ en poudre, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium), crème (crème de _lait_, stabilisant (carraghénanes)), huile de tournesol, _lait_ demi écrémé, sucre, brisure de crêpe dentelle (farine de _blé_, sucre, _beurre_ concentré, _lait_ écrémé en poudre, farine d'_orge_ maltée, sel), eau, _beurre_, poudre de cacao maigre 2.6%, arôme naturel de noix de coco, arômes naturels (dont _lait_), beurre de cacao (), tartelette framboises 25.4% (framboises 44.4% (framboises, de framboises)), fond de tartelette 31% (farine de _blé_, _beurre_, sucre glace, _œufs_, eau, fibre de _blé_, fécule de manioc), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, _lait_ en poudre, _lactose_, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_)), beurre de cacao, chocolat de couverture (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), gélifiant (pectines (), tartelette caramel filet de chocolat 22.6%), fond de tartelette 34.8% (farine de _blé_, _beurre_, sucre glace, _œufs_, eau, fibre de _blé_, fécule de manioc), caramel au _beurre_ et au sel 34% (sirop de glucose-fructose, confiture de lait (_lait_ frais, sucre, _lait_ écrémé en poudre), _beurre_ 6.3%, sucre, eau, _lait_ en poudre, sel de guérande 0.1%, jus de citron), _lait_ demi écrémé, chocolat de couverture 8.2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), chocolat blanc 7.6% (sucre, beurre de cacao, _lait_ en poudre, _lactose_, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_)), beurre de cacao, fécule de manioc, huile de tournesol, farine de _blé_ (), moelleux pommes _amandes_ 22% (compote de pommes pâtissière 26%, pommes 19%), sucre, _œufs_, _amande_ en poudre 18%, sucre, _amande_ effilée 12%, _beurre_ (), _
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    28. _lait_ demi écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    29. chocolat de couverture -> en:chocolate-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 8.2
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent: 7.6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      3. _lait_ en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
      4. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      5. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    31. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    32. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    33. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    34. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    35. moelleux pommes _amandes_ -> fr:moelleux-pommes-amandes - percent: 22
      1. compote de pommes pâtissière -> fr:compote-de-pommes-patissiere - percent: 26
      2. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 19
    36. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    37. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    38. _amande_ en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 18
    39. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    40. _amande_ effilée -> en:flaked-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 12
    41. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    42. _ -> fr:

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 93

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 11

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 93.4, valeur arrondie : 93.4)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1750, valeur arrondie : 1750)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (20 - 11)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pâtisseries
    Énergie 1 750 kj
    (420 kcal)     		+14 %
    Matières grasses 26 g +60 %
    Acides gras saturés 15 g +94 %
    Glucides 41 g -14 %
    Sucres 25 g -15 %
    Fibres alimentaires 3,9 g +120 %
    Protéines 3,5 g -33 %
    Sel 0,12 g -69 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 93,4 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Consignes de recyclage - A recycler : Etui Carton

Consignes de recyclage - A jeter : Film plastique et plaque carton

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