Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Couscous royal poulet merguez - Casino - 300 g

Code-barres: 3222475392696 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Couscous au poulet et merguez

Quantité : 300 g

Marques : Casino

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à base de semoule, Plats à la volaille, Couscous préparés, Plats au poulet

Code de traçabilité : FR 85.222.003 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Grand compartiment (200g) : poulet 20% (poulet - sel) - eau - merguez 6.6% (viande de bœuf - viande et gras de

mouton - épices - sel - dextrose - émulsifiant : e450, lactose - colorant : e162 - conservateurs : e316 et e250 - arômes naturels) - carottes 5% - navets 3.6% - courgettes 3.3% - pois chiches 3.3% - tomates pelées concassées 3.3% (tomates - jus de tomates - acidifiant : acide citrique) - oignons 2.6% - huile de colza - concentré de tomates 2.1% - poivrons rouges 2% - sel - ail - sucre - fécule de manioc - bouillon de volaille (sel - arômes naturels - graisse de poule - extrait de levure - épices et aromates)- mélange d'épices raz el hanout - cumin - épaississants :

gomme guar et gomme xanthane - poivre - paprika - poudre de tomate - arômes naturels - colorant : extrait de paprika.

petit compartiment (100g) : semoule de blé dur préparée 33% (eau - semoule de blé dur - huile de colza - sel).

traces de poisson, moutarde et œuf.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Œufs, Poisson, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

5.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.6 g Sucres en faible quantité
0.84 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(229 produits)
(415 produits)
(1629 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Couscous préparés Plats à base de semoule Plats au poulet Plats à la volaille Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 560 kj -3 % -12 % -4 % -11 % -9 % -14 % -14 %
Énergie (kcal) 134 kcal -12 % -16 % -10 % -23 % -16 % -30 % -17 %
Énergie 560 kj
(134 kcal)
-12 % -16 % -9 % -22 % -15 % -29 % -16 %
Matières grasses / Lipides 5,9 g +37 % +11 % -0 % -32 % -20 % -46 % -17 %
dont Acides gras saturés 1,6 g +36 % +61 % -5 % -42 % -37 % -58 % -30 %
Glucides 11 g -37 % -42 % -20 % +8 % +5 % +38 % -18 %
dont Sucres 0,6 g -72 % -79 % -69 % -61 % -62 % -57 % -71 %
Fibres alimentaires 1,1 g -51 % -47 % -19 % -13 % -29 % -25 % -41 %
Protéines 8,6 g +15 % +40 % +7 % -17 % -9 % -23 % +23 %
Sel 0,84 g +10 % +1 % -0 % -9 % -11 % -29 % -11 %
Sodium 0,336 g +10 % +1 % -0 % -9 % -11 % -29 % -11 %
Score nutritionnel - France -1 -1 873 % -196 % -170 % -127 % -130 % -114 % -125 %
Nutri-Score A -1 873 % -196 % -170 % -127 % -130 % -114 % -125 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.14 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Autres informations

Autres informations : Conditionné sous atmosphère protectrice.

Préparation : Au four à micro-ondes : Cette barquette et son opercule peuvent ^petre utilisés directement au four à micro-ondes.

Ouvrez l'opercule et reposez-la sur la barquette, puis faites chauffer 2 minutes en évitant que la barquette touche

les parois.

Conditions de conservation : A conserver à température ambiante.

Consignes de recyclage - A recycler : étui carton

Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et opercule plastique

Sources de données

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