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Les Petits Carrés - Les Doodingues - 12 x 20 g

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Les Petits Carrés - Les Doodingues - 12 x 20 g

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Code-barres:
3222475364051(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : fromage blanc fondu

Quantité : 12 x 20 g

Conditionnement : Boîte

Marques : Les Doodingues

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages

Labels, certifications, récompenses : Aucun

Lieux de fabrication ou de transformation : Jura

Code de traçabilité : FR 39.300.002 - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1289, valeur arrondie : 1289)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 13 (18 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Fromages
    Énergie 1 289 kj
    (312 kcal)     		1 290 kj
    (312 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 30 g 30 g +12 %
    Acides gras saturés 21 g 21 g +17 %
    Glucides 2 g 2 g +65 %
    Sucres 2 g 2 g +181 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 8,5 g 8,5 g -59 %
    Sel 1,2 g 1,2 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Fromage blanc 50% (crème 50%* - lait 49%* - ferments lactiques) - Lait écrémé reconstitué - Beurre - Eau - Protéines de lait - Sels de fonte : E452, E339, E331 - sel *Pourcentage exprimé sur le fromage blanc
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage blanc, Crème, Lait, Lait écrémé reconstitué, Beurre, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Fromage blanc 50% (crème 25%, lait 24.5%, ferments lactiques), Lait écrémé reconstitué, Beurre, Eau, Protéines de lait, Sels de fonte (e452), e339, e331
    1. Fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 24.5 - percent: 24.5 - percent_max: 24.5
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    2. Lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 50
    3. Beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 21.4285714285714
    5. Protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    6. Sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 10.7142857142857
      1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.7142857142857
    7. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    8. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver entre +4°C et +12°C

Consignes de recyclage - A recycler : Emballage individuel métal et étui carton

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Sources de données

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