Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Bâtonnets de surimi saveur crabe - Casino - 500 g

Code-barres: 3222474193591 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Surimi de chair de poisson

Quantité : 500 g

Conditionnement : Film, Barquette, Plastique, Frais

Marques : Casino

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Plats préparés, Préparations de poisson, Plats préparés au poisson, Surimi, Préparations à base de chair de poisson

Code de traçabilité : EMB 85051A - Chantonnay (Vendée, France), FR 85.051.005 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Chair de poisson 38% - eau - amidons de blé et de pomme de terre - lait écrémé réhydraté - huile de colza - sucre - sel - arômes naturels (contient crustacés, poisson, mollusques) - colorant : extrait de paprika

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Traces éventuelles : Œufs

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

4.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
2.7 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(434 produits)
(2443 produits)
(3378 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Preparations-a-base-de-chair-de-poisson Surimi Préparations de poisson Plats préparés au poisson Poissons Produits de la mer Plats préparés
Énergie (kJ) 505 kj -24 % +1 % -31 % -20 % -34 % -31 % -22 %
Énergie (kcal) 120 kcal -25 % +1 % -38 % -33 % -37 % -35 % -25 %
Énergie 505 kj
(120 kcal)
-25 % +2 % -37 % -30 % -36 % -34 % -25 %
Matières grasses / Lipides 4,5 g -53 % -4 % -62 % -57 % -60 % -58 % -37 %
dont Acides gras saturés 0,5 g -69 % -23 % -84 % -82 % -79 % -77 % -78 %
Glucides 13 g +56 % +14 % +62 % +56 % +525 % +473 % -3 %
dont Sucres 2,7 g +39 % -6 % +80 % +80 % +370 % +364 % +30 %
Protéines 6,9 g -24 % -8 % -42 % -26 % -62 % -61 % -1 %
Sel 1,8 g +33 % +5 % +53 % +75 % +18 % +21 % +91 %
Sodium 0,72 g +33 % +5 % +53 % +75 % +18 % +21 % +91 %
Score nutritionnel - France 4 +8 % -9 % -34 % -15 % -42 % -39 % +2 %
Nutri-Score C +8 % -9 % -34 % -15 % -42 % -39 % +2 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Film

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. - A consommer dans les 24 heures suivant l'ouverture.

Consignes de recyclage - A jeter : films individuels, barquette, opercule plastique

Sources de données

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