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2 pains aux raisins - Sans marque - 180 g
2 pains aux raisins - Sans marque - 180 g
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Code-barres: 3222474133122 (EAN / EAN-13)
Quantité : 180 g
Conditionnement : Plastique, Barquette
Marques : Sans marque, Casino
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Pains aux raisins
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
27 ingrédients
Pâte 65 % (farine de blé, eau, beurre 24 %, sucre, levure, sel, lactosérum, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), garniture 20 % (eau, sucre, amidon transformé, lactosérum, poudre de crème, poudre de lait écrémé, protéines de lait, poudre de blancs d'oeufs, épaississant : E401, arômes, colorant : E160a), raisins secs 15 %. Dorure : oeufs.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E160a - Carotènes mélangés
Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.Source : Wikipedia
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E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Petit-lait, Petit-lait, Crème, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Blanc d'œuf en poudre
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Pâte, Dorure
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Pâte 65% (farine de _blé_, eau, _beurre_ 24%, sucre, levure, sel, _lactosérum_, _gluten de blé_, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), garniture 20% (eau, sucre, amidon transformé, _lactosérum_, _crème_, poudre de _lait_ écrémé, protéines de _lait_, poudre de blancs d'_oeufs_, épaississant (e401), arômes, colorant (e160a)), raisins secs 15%, Dorure- Pâte -> en:dough - percent: 65
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 24
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
- _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- poudre de blancs d'_oeufs_ -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
- épaississant -> en:thickener
- e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- colorant -> en:colour
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
- Dorure -> en:browning
- Pâte -> en:dough - percent: 65
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 79/100)
Catégorie : Pain aux raisins (viennoiserie)
Catégorie : Pain aux raisins (viennoiserie)
- Score environnemental PEF : 0.28 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.66 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 64/100)
Produit : 2 pains aux raisins - Sans marque - 180 g
Score d'analyse du cycle de vie : 79
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 64/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.4 km dans une voiture à essence
266 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain aux raisins (viennoiserie) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par yuka.ZEtZZE1iWTdnOUJWcXNKdnh4bmV3ZTEwbTVteGJXR2FDUHROSUE9PQ.