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4 paniers feuilletés épinards chèvre - Casino - 4 x 100 g

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4 paniers feuilletés épinards chèvre - Casino - 4 x 100 g

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Code-barres: 3222474101251 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte feuilletée crue garnie d'une préparation à base d'épinards et de fromage de chèvre, surgelée

Quantité : 4 x 100 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Casino

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Feuilleté salé, Paniers feuilletés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore D, Pur beurre

Code de traçabilité : FR 29.160.500 CE - Plabennec (Finistère, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Pâte feuilletée 50% : farine de blé - beurre 24% - eau - sel - protéines de blé - oeuf - lait entier en poudre - enzymes : protéase. (pourcentage exprimé sur la pâte). garniture 50% : épinard 30% - fromage de chèvre 28% - eau - crème fraîche 14% - amidon transformé de maïs - lait entier en poudre - farine de blé - huile végétale de coco - sel - protéines de lait - épaississant : methylcellulose - muscade. (pourcentages exprimés sur la garniture).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1101 - Protéases

    Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf, Lait entier en poudre, Fromage de chèvre, Crème fraîche, Lait entier en poudre, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pâte feuilletée 50% (farine de _blé_), _beurre_ 24%, eau, sel, protéines de _blé_, _oeuf_, _lait_ entier en poudre, enzymes (protéase (), garniture 50%), épinard 30%, _fromage_ de chèvre 28%, eau, _crème_ fraîche 14%, amidon transformé de maïs, _lait_ entier en poudre, farine de _blé_, huile végétale de coco, sel, protéines de _lait_, épaississant (methylcellulose), muscade ()
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 50
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 24
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. _oeuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    8. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. protéase -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
    9. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 30
    10. _fromage_ de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 28
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 14
    13. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    14. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    15. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    16. huile végétale de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    19. épaississant -> en:thickener
      1. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 30

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1154, valeur arrondie : 1154)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 328, valeur arrondie : 328)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.82%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Paniers feuilletés
    Énergie 1 154 kj
    (267 kcal)     		1 150 kj
    (267 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 17 g 17 g +4 %
    Acides gras saturés 12 g 12 g +19 %
    Glucides 21 g 21 g -7 %
    Sucres 2,7 g 2,7 g -17 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 1,4 g +14 %
    Protéines 6,7 g 6,7 g -6 %
    Sel 0,82 g 0,82 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30 % 30 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four traditionnel (sans décongélation préalable) :

Préchauffez votre four à 210°C (TH.7) pendant 10 minutes. Ôtez les feuilletés de leur emballage et disposez-les sur une plaque du four. Laissez cuire 20 à 25 minutes selon la puissance du four.

Conditions de conservation : 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C de votre congélateur dans la limite du délai optimal de conservation.

Attention : Ne jamais recongeler un produit décongelé !

Consignes de recyclage - A recycler : Etui Carton

Consignes de recyclage - A jeter : Sachet plastique

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Sources de données

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