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Coquilles de fruits de mer - Casino - 4 x 110 g

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Coquilles de fruits de mer - Casino - 4 x 110 g

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Code-barres: 3222473963256 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 4 Coquilles de fruits de mer - Surgelées

Quantité : 4 x 110 g

Conditionnement : Film en plastique

Marques : Casino

Catégories : Produits de la mer, Surgelés, Mollusques, Noix de Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail, Coquilles Saint-Jacques surgelées, Entrées et snacks surgelés, Coquilles

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients

    Fruits de mer 35% [Crevettes 35,6% (crevettes - sel - colorant : E160c) - moules 35,6% - Noix de Saint Jacques 28,8% (Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A), OU Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (B) ou Iles Féroe (C), OU Argopecten purpuratus, origine Pérou (D) : voir la lettre près de la date de fabrication)] - eau - crème légère (stabilisants : E407) - échalotes - beurre (colorant : E160a) - vin blanc (dont sulfites) - amidon transformé de pomme de terre - champignons - courgettes - poudre de lait - farine de blé - carottes - fromage emmental râpé - sel - Cognac modifié (colorant : E150a) - arôme (poisson poudre - maltodextrine - sel - extrait de levure - dextrose - extrait d'algues - poudre de crevette - ail - arôme naturel) - concentré de tomates - arôme (dont lait et blé) - sucre - poivre. Traces d'oeufs et de céleri
    Allergènes : Crustacés, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Céleri, Œufs

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fruits de mer, Crevette, Crevette, Moule, Noix de saint-jacques, Pétoncle de Patagonie, Crème légère, Beurre, Lait en poudre, Emmental râpé, Poudre de crevette, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Fruits de mer, Crevette, Crevette, Moule, Noix de saint-jacques, Pétoncle de Patagonie, Poudre de crevette

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    : Fruits de mer 35% (Crevettes 12.46% (crevettes, sel, colorant (e160c)), moules 12.46%, Noix de Saint Jacques 10.08% (Zygochlamys patagonica, et Chlamys opercularis, Iles Féroe (C), et Argopecten purpuratus (voir la lettre près de la date de fabrication))), eau, crème légère (stabilisants (e407)), échalotes, beurre (colorant (e160a)), vin blanc (dont sulfites), amidon transformé de pomme de terre, champignons, courgettes, poudre de lait, farine de blé, carottes, fromage emmental râpé, sel, Cognac modifié (colorant (e150a)), arôme (poisson poudre, maltodextrine, sel, extrait de levure, dextrose, extrait d'algues, poudre de crevette, ail, arôme naturel), concentré de tomates, arôme (dont lait, blé), sucre, poivre
    1. Fruits de mer -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent: 35
      1. Crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 12.46
        1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. colorant -> en:colour
          1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent: 12.46
      3. Noix de Saint Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10.08
        1. Zygochlamys patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
        2. et Chlamys opercularis -> fr:et-chlamys-opercularis
        3. Iles Féroe -> fr:iles-feroe
          1. C -> fr:c
        4. et Argopecten purpuratus -> fr:et-argopecten-purpuratus
          1. voir la lettre près de la date de fabrication -> fr:voir-la-lettre-pres-de-la-date-de-fabrication
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      1. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      1. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    6. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      1. dont sulfites -> en:sulfite
    7. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    9. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
    10. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    11. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    13. fromage emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. Cognac modifié -> en:modified-cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      1. colorant -> en:colour
        1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. poisson poudre -> fr:poisson-poudre
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. extrait d'algues -> en:algae-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
      7. poudre de crevette -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
      8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.91948759555817, valeur arrondie : 8.9)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 390, valeur arrondie : 390)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail
    Énergie 390 kj
    (93 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 4 g -41 %
    Acides gras saturés 2,7 g -39 %
    Glucides 7 g +5 %
    Sucres 3,2 g +79 %
    Fibres alimentaires 0,7 g -7 %
    Protéines 6,9 g -10 %
    Sel 1,1 g +41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,919 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par alm1412, casino-off, openfoodfacts-contributors, teolemon.

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