Jambon de dinde standard - Wassila - 160 g
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Code-barres:
3222473660407(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Jambon de dinde traité en salaison et cuit, qualité standard.
Quantité : 160 g
Conditionnement : Barquette
Marques : Wassila
Propriétaire de la marque : Casino
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Volailles, Dinde et dérivés, Dindes, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches
Labels, certifications, récompenses :
Halal, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 12
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 479, valeur arrondie : 479)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1040, valeur arrondie : 1040)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 12 (12 - 0)
Nutri-Score : D
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E325 - Lactate de sodium
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de cuisse de dinde
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de cuisse de dinde
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Viande de cuisse de dinde 78%, eau, sel, acidifiant (lactate de sodium), protéines de soja, dextrose, stabilisants (e451), e450, gélifiant (carraghénanes), arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)- Viande de cuisse de dinde -> en:turkey-thigh-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 22
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Dinde, viande et peau, crue
Catégorie : Dinde, viande et peau, crue
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.52 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
82.7 %
Transformation
10.5 %
Emballage
2.6 %
Transport
2.6 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Barquette PVC 3 - Polychlorure de vinyle élevé Inconnu PVC 3 - Polychlorure de vinyle élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 46/100)
Produit : Jambon de dinde standard - Wassila - 160 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 46/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
552 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Dinde, viande et peau, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
75.1 %
Transformation
14.9 %
Emballage
5.0 %
Transport
4.2 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Barquette (PVC 3 - Polychlorure de vinyle)
Inconnu (PVC 3 - Polychlorure de vinyle)
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Autres informations
Autres informations : Conditionné sous atmosphère protectrice.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer immédiatement après ouverture.
Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et opercule plastique
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fpdsurveys.
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