Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Ravioli Pur Bœuf Sauce Italienne - Casino - 400 g

Code-barres: 3222473613335 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau - ravioli 27% (semoule de blé dur - eau - viande bovine - chapelure (dont gluten) - carotte - sel - oignon - plante aromatique - arôme naturel - huile de tournesol) - purée de tomates mi-réduite 13,2% - viande bovine - tomate pelée 2,9% - oignon - carotte - sucre - amidon transformé de maïs - sel - plante aromatique - arômes naturels. viande bovine mise en œuvre : 7,5% du poids net total. traces de lait, céleri et œuf.. viande de bœuf (origine : ue).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Gluten

Traces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 B

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 16%

Repères nutritionnels pour 100 g

1.7 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
3 g Sucres en faible quantité
0.81 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(165 produits)
(293 produits)
(369 produits)
(380 produits)
(1094 produits)
(1552 produits)
(1820 produits)
(1889 produits)
(3607 produits)
(5277 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(30937 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ravioli en conserve Raviolis au bœuf Ravioli à la viande Pates farcies à la viande Ravioli Plats préparés en conserve Plats au bœuf Pâtes farcies Plats à base de pâtes Pâtes alimentaires Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Plats préparés Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 354 kj -5 % -32 % -40 % -41 % -54 % -19 % -34 % -59 % -49 % -75 % -42 % -46 % -16 % -76 % -76 % -46 % -67 % -62 %
Énergie (kcal) 84 kcal -8 % -38 % -44 % -45 % -55 % -21 % -39 % -59 % -53 % -75 % -48 % -56 % -27 % -76 % -76 % -48 % -71 % -67 %
Énergie 354 kj
(84 kcal)
-7 % -37 % -43 % -44 % -54 % -20 % -37 % -59 % -52 % -75 % -46 % -55 % -24 % -76 % -76 % -47 % -70 % -66 %
Matières grasses / Lipides 1,7 g -32 % -51 % -55 % -57 % -68 % -64 % -72 % -73 % -73 % -34 % -77 % -84 % -67 % -70 % -76 % -76 % -84 % -81 %
dont Acides gras saturés 0,8 g -8 % -34 % -41 % -43 % -61 % -46 % -63 % -70 % -67 % +15 % -68 % -79 % -31 % -49 % -47 % -65 % -59 % -51 %
Glucides 13 g +5 % -30 % -38 % -39 % -48 % +67 % +38 % -52 % -38 % -79 % +24 % +63 % +154 % -78 % -77 % -3 % -61 % -56 %
dont Sucres 3 g +27 % +19 % +19 % +20 % +13 % +90 % +66 % +13 % +24 % +8 % +91 % +113 % +59 % -47 % -35 % +44 % -70 % -68 %
Fibres alimentaires 1,7 g +15 % +12 % +8 % +9 % -8 % -20 % +13 % -10 % +5 % -50 % +10 % +16 % -23 % -64 % -63 % -8 % -56 % -51 %
Protéines 3,7 g -1 % -33 % -41 % -42 % -50 % -40 % -58 % -56 % -50 % -68 % -61 % -67 % -54 % -61 % -59 % -47 % -34 % -23 %
Sel 0,81 g -6 % -9 % -11 % -12 % -18 % -10 % -5 % -22 % -11 % +282 % -14 % -32 % -7 % +169 % +34 % -14 % +78 % +110 %
Sodium 0,324 g -6 % -9 % -11 % -12 % -18 % -10 % -5 % -22 % -11 % +282 % -14 % -32 % -7 % +169 % +34 % -14 % +78 % +110 %
Score nutritionnel - France 1 -45 % -54 % -60 % -62 % -75 % -12 % -56 % -81 % -73 % -70 % -86 % +135 % -39 % -68 % -75 % -70 % -74 %
Nutri-Score B -45 % -54 % -60 % -62 % -75 % -12 % -56 % -81 % -73 % -70 % -86 % +135 % -39 % -68 % -75 % -70 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Métal
Boîte

Autres informations

Préparation : Au four traditionnel : disposez dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé. Faites gratiner 10 minutes à four chaud (Th.7). Au four à micro-ondes : réchauffez dans un récipient adapté 3 minutes à puissance maximale. A la casserole : réchauffez à feu doux 4 minutes en remuant délicatement.

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +4°C et̀ consommé dans les 24 heures.

Consignes de recyclage - A recycler : Boite métal à recycler

Sources de données

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