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Ravioli bolognaise CASINO - 300 g

Ravioli bolognaise CASINO - 300 g

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Code-barres: 3222473272907 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Ravioli à la bolognaise

Quantité : 300 g

Conditionnement : Conserve, Barquette, Etui en carton, Opercule en plastique

Marques : Casino

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au bœuf, Pâtes farcies à la viande, Ravioli, Ravioli à la viande, Raviolis au bœuf, Ravioli à la bolognaise

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients


    Eau - ravioli précuits 33% [raviolis 75% (pâte 60% (semoule de blé dur - eau - œufs) - farce 40% (préparation de viande de boeuf 54.5% (boeuf 91% (origine france) - eau - fécule de pommes de terre - sel) - couscous - tomates 6.3% - coulis de tomates 6% - oignons - eau - concentré de tomates 3% - sel - huile d'olive - sucre - ail - thym - poivre)) - eau - huile de colza - sel] - concentré de tomate 6% - boeuf cuit 6% [viande bovine (origine france) - sel] - tomates concassées 3% (tomates pelées concassées - jus de tomates - acidifiant : acide citrique) - carottes 1% - oignons - huile de colza - épices et aromates (ail déshydraté - basilic - origan - persil - poivre) - sucre - sel - arômes naturels - amidon de manioc - épaississants : gomme xanthane et gomme guar - colorant : extrait naturel de paprika. traces de moutarde et de _poisson__._
    Allergènes : Œufs, Gluten, Couscous
    Traces : Poisson, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-viande-de-boeuf

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Bœuf, Viande de bœuf cuite, Viande de bœuf, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bœuf, Viande de bœuf cuite, Viande de bœuf, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, ravioli 33% (raviolis 24.75%, pâte 19.8% (semoule de _blé_ dur, eau, _œufs_), farce 13.2%, préparation de viande de boeuf 17.985% (boeuf 91%, eau, fécule de pommes de terre, sel), _couscous_, tomates 2.079%, coulis de tomates 1.98%, oignons, eau, concentré de tomates 0.99%, sel, huile d'olive, sucre, ail, thym, poivre, eau, huile de colza, sel), concentré de tomate 6%, boeuf cuit 6% (viande bovine, sel), tomates concassées 3% (tomates pelées concassées, jus de tomates, acidifiant (acide citrique)), carottes 1%, oignons, huile de colza, épices et aromates (ail déshydraté, basilic, origan, persil, poivre), sucre, sel, arômes naturels, amidon de manioc, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), colorant (extrait naturel de paprika, _poisson__._)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. ravioli -> en:ravioli - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 33
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    9. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023
      2. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
      3. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
      4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. amidon de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    14. épaississants -> en:thickener
      1. gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. colorant -> en:colour
      1. extrait naturel de paprika -> en:natural-paprika-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _poisson__._ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.8693125, valeur arrondie : 15.9)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 450, valeur arrondie : 450)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.85%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Ravioli à la bolognaise
    Énergie 450 kj
    (107 kcal)
    1 350 kj
    (321 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 3,8 g 11,4 g +9 %
    Acides gras saturés 1,2 g 3,6 g -10 %
    Glucides 12 g 36 g -2 %
    Sucres 2,8 g 8,4 g +27 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 6,3 g +50 %
    Protéines 5,2 g 15,6 g +6 %
    Sel 0,85 g 2,55 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,869 % 15,869 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 214,8 g 644 g
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Conditionné sous atmosphère protectrice.Boeuf origine France

Préparation : Autre - Au four à micro-ondes: Percez l'opercule de la barquette avec un couteau ou une fourchette. Centrez la barquette dans le four afin que l'opercule ne soit pas en contact avec les parois. Faites réchauffer 2 minutes au four à micro-ondes (puissance maximale). Au bain-marie: Plongez la barquette fermée dans l'eau frémissante pendant 10 minutes.

Conditions de conservation : à conserver à température ambiante

Consignes de recyclage - A recycler : étui carton

Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et opercule plastique

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Sources de données

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