Rêves de chocolat Assortiment de pralinés Beaumesnil - 240 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E150b - Caramel de sulfite caustique
  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E904 - Gomme-laque
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Agent d'enrobage
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Praliné 32% (sucre, pâte de noisettes, pâte d'amandes), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, matières grasses de palme, matières grasses de palmiste, éclats de noisettes, lactose, noisettes entières caramélisées (noisettes, sucre, sirop de glucose, miel), cacao maigre en poudre, poudre de lait écrémé, brisures de nougat noir (nougat (amandes, sirop de glucose, sucre, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de palme), arôme, colorant (e150b)), beurre de cacao), émulsifiant (lécithine de tournesol), éclats d'amandes, noix de macadamia caramélisées (noix de macadamia, sucre), matière grasse de lait anhydre, lactosérum en poudre, arômes, agent d'enrobage (shellac)

  1. Praliné -> en:praline - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10.6666666666667 - percent_max: 32
     2. pâte de noisettes -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 16
     3. pâte d'amandes -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.57894736842105 - percent_max: 32
  3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 2 - percent_max: 32
  4. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.235294117647059 - percent_max: 25
  5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. matières grasses de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 16.046439628483
  7. matières grasses de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.8371517027864
  8. éclats de noisettes -> fr:eclats-de-noisettes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6976264189886
  9. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.16939407341884
  10. noisettes entières caramélisées -> fr:noisettes-entieres-caramelisees - percent_min: 0 - percent_max: 8.02321981424149
      1. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 8.02321981424149
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.01160990712074
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.67440660474716
      4. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 2.00580495356037
  11. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 7.13175094599243
  12. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.41857585139319
  13. brisures de nougat noir -> fr:brisures-de-nougat-noir - percent_min: 0 - percent_max: 5.83506895581199
      1. nougat -> en:nougat - ciqual_food_code: 31033 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83506895581199
         1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83506895581199
         2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.917534477906
         3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.94502298527066
         4. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.458767238953
         5. pain azyme -> en:wafer - percent_min: 0 - percent_max: 1.1670137911624
            1. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1670137911624
            2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.583506895581199
            3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.389004597054133
         6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.972511492635332
         7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.833581279401713
            1. e150b -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833581279401713
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.917534477906
  14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.34881320949432
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.34881320949432
  15. éclats d'amandes -> en:almonds-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 4.93736603953322
  16. noix de macadamia caramélisées -> fr:noix-de-macadamia-caramelisees - percent_min: 0 - percent_max: 4.58469703670942
      1. noix de macadamia -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15027 - percent_min: 0 - percent_max: 4.58469703670942
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.29234851835471
  17. matière grasse de lait anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 4.27905056759546
  18. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.01160990712074
  19. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7756328537607
  20. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.56587547299622
      1. shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.56587547299622

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

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Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.