Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Quenelles de veau sauce financière - Casino - 400 g

Code-barres: 3222472760917 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Quenelles de veau sauce financière

Quantité : 400 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Casino

Catégories : Conserves, Plats préparés, Quenelles, Plats préparés en conserve, Quenelles de veau

Labels, certifications, récompenses : Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Expérimentation Nutriscore

Code de traçabilité : FR 21.200.001 CE - Couchey (Côte-d'Or, France), EMB 21200A - Couchey (Côte-d'Or, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
sauce 63% : eau - champignons 5% (eau - champignons - acidifiant : acide citrique - antioxydant : acide ascorbique) - olives vertes dénoyautées 5% (sel - acidifiant : acide citrique) - concentré de tomates - farine de blé - huile de tournesol - amidons transformé de maïs - amidon de riz - vin blanc - arômes (contient blé) - vin blanc - agent crémeux (huile de tournesol - sirop de glucose - protéines de lait) - épice et assaisonnement. quenelle 37% : farine de blé - graisse de boeuf - eau - viande de veau (13 % à la mise en oeuvre, origine ue) - blancs d'œufs - sel - gluten de blé - lactose et protéines de lait - extrait naturel de poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Quenelle, Sauce, Quenelle, Sauce

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.8 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 200 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(32 produits)
(416 produits)
(1552 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (200 g)
Quenelles de veau Quenelles Plats préparés en conserve Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 654 kj 1 310 kj -18 % +50 % +55 % +1 %
Énergie (kcal) 157 kcal 314 kcal +5 % -22 % +47 % +37 % -2 %
Énergie 654 kj
(157 kcal)
1 310 kj
(314 kcal)
+3 % -21 % +47 % +40 % -2 %
Matières grasses / Lipides 11 g 22 g +7 % -14 % +136 % +111 % +54 %
dont Acides gras saturés 5,6 g 11,2 g +4 % +17 % +276 % +383 % +146 %
Glucides 9,8 g 19,6 g -9 % -28 % +26 % +91 % -27 %
dont Sucres 0,8 g 1,6 g -2 % +0 % -49 % -58 % -62 %
Fibres alimentaires 1,7 g 3,4 g +101 % +70 % -20 % -23 % -8 %
Protéines 3,9 g 7,8 g -6 % -41 % -36 % -52 % -44 %
Sel 1 g 2 g +8 % -4 % +11 % +15 % +6 %
Sodium 0,4 g 0,8 g +8 % -4 % +11 % +15 % +6 %
Score nutritionnel - France 7 7 -17 % -16 % +519 % +1 547 % +78 %
Nutri-Score C C -17 % -16 % +519 % +1 547 % +78 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Autres informations

Préparation : Autre - Conseils de préparation: Four traditionnel:Disposez dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé. Faîtes gratiner 20 minutes à four chaud (180°C) Four micro-ondes:Réchauffer dans un récipient approprié 2 minutes à puissance maximale.Bain- marie: Disposez la boîte de quenelles ouverte dans une casserole d'eau bouillante et laissez réchauffer 15mn.

Conditions de conservation : Avant ouverture: à conserver à température ambiante. après ouverture: à conserver au frais et à consommer dans les 24 heures

Consignes de recyclage - A recycler : boite et couvercle métal à recycler

Sources de données

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