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Poêlée à la Landaise Pomme de terre - Casino - 900 g
Poêlée à la Landaise Pomme de terre - Casino - 900 g
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Code-barres: 3222472585497 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Poêlée à base de pommes de terre, haricots verts, gésiers et filets de canard, champignons, surgelée
Quantité : 900 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé
Marques : Casino
Propriétaire de la marque : Casino
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Surgelés, Plats préparés, Poêlées, Pommes de terre, Plats préparés surgelés, Poêlées à la landaise
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France
Origine des ingrédients : France, Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
46 ingrédients
Pommes de terre préfrites 50% (pommes de terre - huile végétale de tournesol - dextrose) - haricots verts 16% - lardons cuits fumés 8% (poitrine de porc - sel - dextrose - arôme - acidifiant : E330 - conservateurs : E316, E250) - champignons de Paris émincés 6,7% - émincé de gésiers de canard maigre 6% [gésier de canard maigre - conservateur : E250 - arômes (dont céleri) - sel - extrait d'épice - antioxygène : E301] - oignons crus 5% - filet de canard cuit traité en salaison 2% (filet de canard sans peau - eau - dextrose - sel - amidon transformé de manioc - conservateur : E250 - antioxygène : E301) - graisse de canard - huile végétale de tournesol - persil - ail en poudre - sel - poivre. Porc origine : France - Filets de canard : origine : UE.Allergènes : Céleri
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de canard
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Filet de canard, Graisse de canard, Porc, Filet de canardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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: Pommes de terre préfrites 50% (pommes de terre, huile végétale de tournesol, dextrose), haricots verts 16%, lardons cuits fumés 8% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme, acidifiant (e330), conservateurs (e316), e250), champignons de Paris émincés 6.7%, émincé de gésiers de canard maigre 6% (gésier de canard maigre, conservateur (e250), arômes (dont céleri), sel, extrait d'épice, antioxygène (e301)), oignons 5%, filet de canard 2% (filet de canard sans peau, eau, dextrose, sel, amidon transformé de manioc, conservateur (e250), antioxygène (e301)), graisse de canard, huile végétale de tournesol, persil, ail, sel, poivre, Porc, Filets de canard, UE- Pommes de terre préfrites -> fr:pommes-de-terre-prefrites - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
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- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 0.7 - percent_max: 2
- huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.5375 - percent_max: 2
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.328571428571428 - percent_max: 1.6328125
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.111197916666666 - percent_max: 1.41488095238095
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- Filets de canard -> en:duck-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36201 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- UE -> fr:ue - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 29.7, valeur arrondie : 29.7)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 602, valeur arrondie : 602)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 332, valeur arrondie : 332)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.83%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100 g)Comparé à: Poêlées Énergie 602 kj
(137 kcal)602 kj
(137 kcal)+48 % Matières grasses 6,2 g 6,2 g +48 % Acides gras saturés 1,4 g 1,4 g +25 % Glucides 13 g 13 g +34 % Sucres 0,8 g 0,8 g -58 % Fibres alimentaires 2,6 g 2,6 g +4 % Protéines 5,8 g 5,8 g +90 % Sel 0,83 g 0,83 g +47 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 29,7 % 29,7 % -50 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,306 % 29,306 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 59,2 g 59,2 g
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 99/100)
Catégorie : Pomme de terre, sans peau, crue
Catégorie : Pomme de terre, sans peau, crue
- Score environnemental PEF : 0.05 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.49 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +8
Politique environnementale : 0
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Poêlée à la Landaise Pomme de terre - Casino - 900 g
Score d'analyse du cycle de vie : 99
Somme des bonus et malus : -2
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
49 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pomme de terre, sans peau, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé France Faible
Autres informations
Préparation :
Préparation sans décongélation préalable.
Avant utilisation, bien agiter le sachet pour répartir les ingrédients.
A la poêle : versez la quantité désirée dans une poêle anti-adhésive chaude sans ajouter de matière grasse. Laissez réchauffer à feu moyen environ 12 à 15 minutes en remuant régulièrement.
Conditions de conservation :
24 heures dans un réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congélateur dans la limite de la date de durabilité minimale.
Attention : Ne jamais recongeler un produit décongelé !
Consignes de recyclage - A jeter : Sachet plastique
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
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