Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

2 Pâtés de foie - 1 Pâté de campagne - Casino - 3 x 78 g

Code-barres: 3222471628478 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Combiné 2 pâté de foie qualité supérieure 78 g et 1 pâté de campagne qualité supérieure 78 g

Quantité : 3 x 78 g

Conditionnement : Carton, Aluminium, Conserve

Marques : Casino

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries diverses, Pâté, Pâtés de porc, Pâtés de campagne

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Élaboré en Bretagne

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Code de traçabilité : FR 56.010.001 CE - Baud (Morbihan, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France, La Réunion

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâté de campagne : viande de porc fraîche - foie de porc frais - gras de porc frais - couenne de porc fraîche - oignons - blanc d'oeuf - sel - épices et aromates - aromes - dextrose de blé - conservateur : nitrite de sodium. Pâté de foie : Gras de porc frais - foie de porc frais 28% - eau - viande de porc fraîche - oignons - sel - protéines de lait - concentré de tomates - sucre - poivre - lait écrémé en poudre - lactose - épices - dextrose de blé - antioxydant : acide ascorbique - lactosérum - conservateur : nitrite de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

10.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.39 g Sucres en faible quantité
0.584 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 39 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(616 produits)
(702 produits)
(1044 produits)
(1881 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (39 g)
Pâtés de campagne Pâtés de porc Pâté Charcuteries diverses Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 118 kj 46 kj -90 % -90 % -90 % -89 % -88 % -86 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 118 kj
(28 kcal)
46 kj
(11 kcal)
-91 % -91 % -91 % -90 % -89 % -87 %
Matières grasses / Lipides 10,1 g 3,94 g -63 % -62 % -62 % -59 % -48 % -31 %
dont Acides gras saturés 3,9 g 1,52 g -61 % -61 % -61 % -58 % -46 % -27 %
Glucides 0,8 g 0,312 g -67 % -66 % -64 % -54 % -46 % -51 %
dont Sucres 0,39 g 0,152 g -58 % -57 % -54 % -50 % -51 % -45 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 5,9 g 2,3 g -58 % -58 % -58 % -61 % -68 % -69 %
Sel 0,584 g 0,228 g -65 % -65 % -65 % -70 % -75 % -68 %
Sodium 0,234 g 0,091 g -65 % -65 % -65 % -70 % -75 % -68 %
Score nutritionnel - France 2 2 -89 % -89 % -89 % -89 % -88 % -82 %
Nutri-Score B B -89 % -89 % -89 % -89 % -88 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Aluminium
Carton

Autres informations

Conditions de conservation : Avant ouverture : Température ambiante Après ouverture : Réfrigérateur et consommer rapidement

Sources de données

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