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Cassoulet à la saucisse de Toulouse cuisiné à la graisse d'oie - Casino - 420 g

Cassoulet à la saucisse de Toulouse cuisiné à la graisse d'oie - Casino - 420 g

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Code-barres: 3222471169209 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cassoulet cuisiné à la graisse d'oie avec saucisse de Toulouse

Quantité : 420 g

Conditionnement : Conserve, Boîte métal à recycler

Marques : Casino

Propriétaire de la marque : Casino

Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Cassoulets, Plats & repas préparés

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Nutriscore A, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - Avenue Raynal et Roquelaure - ZI Les Taillades - 12700 Capdenac-Gare, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : EMB 12052A - Capdenac-Gare (Aveyron, France), EMB 12052 - Capdenac-Gare (Aveyron, France), FR 12.052.003 CE - Capdenac-Gare (Aveyron, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients


    Eau - haricots blancs réhydratés 31% - saucisses de Toulouse 16% (viande de porc - gras de porc - blanc d'œuf - eau - sel - sucre - ail en poudre - oignon en poudre - poivre - boyau naturel de porc) - viande de porc traitée en salaison 8,5% (viande de porc - eau - sel - dextrose - stabilisant : E451 - conservateur : E250) - graisse d'oie 2% - farine de blé - arôme naturel - concentré de tomate - oignon en poudre - ail en poudre - persil - poivre. Traces de lait, céleri, moutarde, poissons, crustacés et mollusques. Viande de porc origine: UE
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saucisses de Toulouse, Viande de porc, Gras de porc, Blanc d'œuf, Boyau naturel de porc, Viande de porc traitée en salaison, Viande de porc, Graisse d'oie, Viande de porc
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saucisses de Toulouse, Viande de porc, Gras de porc, Boyau naturel de porc, Viande de porc traitée en salaison, Viande de porc, Graisse d'oie, Viande de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, haricots blancs réhydratés 31%, saucisses de Toulouse 16% (viande de porc, gras de porc, blanc d'œuf, eau, sel, sucre, ail, oignon, poivre, boyau naturel de porc), viande de porc traitée en salaison 8.5% (viande de porc, eau, sel, dextrose, stabilisant (e451), conservateur (e250)), graisse d'oie 2%, farine de blé, arôme naturel, concentré de tomate, oignon, ail, persil, poivre, Viande de porc
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 31 - percent_max: 42.5
    2. haricots blancs réhydratés -> fr:haricots-blancs-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    3. saucisses de Toulouse -> fr:saucisses-de-toulouse - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.6 - percent_max: 16
      2. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      10. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    4. viande de porc traitée en salaison -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.41666666666667 - percent_max: 8.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    5. graisse d'oie -> en:goose-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16560 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 545, valeur arrondie : 545)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Plats-repas-prepares
    Énergie 545 kj
    (133 kcal)
    545 kj
    (133 kcal)
    -
    Matières grasses 6,9 g 6,9 g +26 %
    Acides gras saturés 2,2 g 2,2 g +27 %
    Glucides 7,3 g 7,3 g -43 %
    Sucres 0,6 g 0,6 g -61 %
    Fibres alimentaires 4,2 g 4,2 g +125 %
    Protéines 8,4 g 8,4 g +37 %
    Sel 0,8 g 0,8 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 32,438 % 32,438 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 62,9 g 62,9 g
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Suggestion de présentation.

Préparation : au micro-onde - Faites chauffer 4 minutes à puissance maximale (800W) dans un plat adapté.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. - Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Consignes de recyclage - A recycler : Boîte et couvercle métal

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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