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Bonbon - Patrelle - 500 g

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Code-barres: 3215470517034 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Patrelle

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, en:Festive foods, Bonbons, Aliments et boissons d'Halloween, Assortiments de confiseries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Espagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    67 ingrédients

    Horror pop : Sucre, sirop de glucose, acidifiant (E330), arômes, stabilisants (E471), colorants (E100, E120, E133, E160a, E163). Spooky fizz : Sucre, sirop de glucose, acidifiant (E330), arômes, stabilisants (E471), poudre à lever (E500). Spooky pop : Sucre, sirop de glucose, acidifiant (E330), arômes, stabilisants (E471), colorants (E100, E120, E133, E160a, E163). Spooky roll : Dextrose, sirop de glucose, acidifiant (E330), émulsifiant (E470b), colorants (E100, E120, E133, E141, E160a, E163). Top mallow : Sucre, sirop de glucose, gélatine, arôme, colorants (E100, E120). Hallow fizz : Dextrose, acidifiant (E330), sucre, poudre à lever (E500), sirop de glucose, émulsifiant (E470b), arômes.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E470b - Sels de magnésium d'acides gras
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : E120, E120, E120, E428, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120, E120, E120, E428, E120

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    : Horror pop, sirop de glucose, acidifiant (e330), arômes, stabilisants (e471), colorants (e100, e120, e133, e160a, e163), Spooky fizz, sirop de glucose, acidifiant (e330), arômes, stabilisants (e471), poudre à lever (e500), Spooky pop, sirop de glucose, acidifiant (e330), arômes, stabilisants (e471), colorants (e100, e120, e133, e160a, e163), Spooky roll (Dextrose), sirop de glucose, acidifiant (e330), émulsifiant (e470b), colorants (e100, e120, e133, e141, e160a, e163), Top mallow, sirop de glucose, gélatine, arôme, colorants (e100, e120), Hallow fizz (Dextrose), acidifiant (e330), sucre, poudre à lever (e500), sirop de glucose, émulsifiant (e470b), arômes
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    19. Spooky roll -> fr:spooky-roll - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. e470b -> en:e470b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
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      4. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08695652173913
      5. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.869565217391304
      6. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72463768115942
    24. Top mallow -> fr:top-mallow - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    29. Hallow fizz -> fr:hallow-fizz - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. e470b -> en:e470b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrition

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    Sucres en quantité élevée (81%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Aliments et boissons d'Halloween
    Énergie 1 548 kj
    (370 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 0,5 g -94 %
    Acides gras saturés 0,5 g -89 %
    Glucides 92 g +27 %
    Sucres 81 g +46 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0,6 g -83 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par bcatelin
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, beniben, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, yuka.NptPbMbUI8U_MseM-r4ogGanNeXGLqB9E1Aiog, yuka.V0tFN1Q3NDh1ZU0zdWYwVW9CYmIzY2xxMzQ2blZuSytGOU1nSVE9PQ, yuka.VzdvR0thMVlvdFVTc2Rzai9oZmUzK3g0MkpxM2JVQ21CdG92SVE9PQ, yuka.WXBvN0ZmMHcvdWdUa3NObndTSDYzZmgvbHFDUVJ6dWFFTlVTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFqfdbvvwKfbQPQgBagw8yENbD0QN5x4Kf5Lqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFuYoL5gWzlOUDuxFbR1ImAIaDRX4AuzbSjaKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkloc8fRjBbLMQ74pmHX9M_UDL7VMMNq35jYb6s.

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