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Steak haché - purée à l'Emmental - La Cuisine d'Océane - 300 g

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Steak haché - purée à l'Emmental - La Cuisine d'Océane - 300 g

Code-barres: 3188720002454 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Steak haché et purée de pommes de terre à l'emmental

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice, Barquette individuelle, Etui en carton

Marques : La Cuisine d'Océane

Catégories : Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Nutriscore, Nutriscore B, Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2016, en:Saveurs-de-l-annee-france

Origine des ingrédients : Boeuf né elevé préparé en France.

Lieux de fabrication ou de transformation : France, SAINT GILLES-CROIX-DE-VIE, Y

Code de traçabilité : FR 85.222.003 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Franprix, Carrefour, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Pommes de terre 37%, eau, steak haché 26% (origine: France), emmental 3,1%, beurre doux 1,1%, crème fraîche 0,9%, lait en poudre, sel, amidon de riz, farine de riz, bouillon de volaille (maltodextrine de pomme de terre, arômes naturels, graisse de poule, épices et aromates), ail, arôme naturel, poivre 0,1%, colorant: caramel ordinaire, oignon déshydraté, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, curcuma. Préparé dans un atelier utilisant du poisson, du gluten, de l'oeuf et de la moutarde.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Beurre-doux

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Steak haché, Emmental, Beurre doux, Crème fraîche, Lait en poudre, Bouillon de volaille, Graisse de poule
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Steak haché, Bouillon de volaille, Graisse de poule
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Pommes de terre 37%, eau, steak haché 26%, emmental 3.1%, beurre doux 1.1%, crème fraîche 0.9%, lait en poudre, sel, amidon de riz, farine de riz, bouillon de volaille (maltodextrine de pomme de terre, arômes naturels, graisse de poule, épices et aromates), ail, arôme naturel, poivre 0.1%, colorant (caramel ordinaire), oignon déshydraté, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), curcuma
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 26.9 - percent_max: 31.1
    3. steak haché -> en:meat-patty - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    4. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    5. beurre doux -> en:unsalted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16400 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    6. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    7. lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.9
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6
    9. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6
    10. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6
    11. bouillon de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6
      1. maltodextrine de pomme de terre -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.6
    14. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    16. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    17. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 466, valeur arrondie : 466)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 284, valeur arrondie : 284)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.71%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Plats au bœuf
    Énergie 466 kj
    (111 kcal)     		1 400 kj
    (333 kcal)     		-16 %
    Matières grasses 5,7 g 17,1 g -4 %
    Acides gras saturés 3,2 g 9,6 g +44 %
    Glucides 6,3 g 18,9 g -30 %
    Sucres 0,3 g 0,9 g -83 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 3,6 g -19 %
    Protéines 8,1 g 24,3 g -9 %
    Sel 0,71 g 2,13 g -16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,4 % 0,4 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par g123k.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, enclos, foodvisor, hungergames, jeanfoutre, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, phe, phoenix, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, tacite, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxnYciOoQz4DALgpkSkxueSLYLiQcwt3rXwLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1XVejPhGruKT_vmhe76v2cMr75bOtCvZXFLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllx7b8jSuCnBBx_vn2rb5OnXBKL6TOlTxIPKPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlhb_v_-jaeOzjfpFSU4_ygcLy5e_Rv-5rXKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmteUPmH82_DLxnlmWaT3-XVCrXFO8Es-Y3-Lqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5sduXjoy7uLD3humeA5IyRKJaxOMh76ZLEH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNneIH-uAicGiHUkm6VmO-2KrzJSNVqwdb4Oas.

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