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Mini bouchées - Carrefour - 806 g

Mini bouchées - Carrefour - 806 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3184830057384 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini-bouchées en pâte feuilletée, à garnir.

Quantité : 806 g

Conditionnement : Boîte en plastique

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Producteur : Fabriqué en France pour EMB 24381 pour Interdis

Code de traçabilité : EMB 24381 - Saint-Barthélemy-de-Bussière (Dordogne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients


    Farine de blé, huiles et graisses végétales (palme, colza), sel, oeufs, poudre à lever : carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras. Peut contenir des traces de lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de blé, huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, sel, oeufs, poudre à lever (carbonates de sodium), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    5. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 270 kj
    (545 kcal)
    Matières grasses 35 g
    Acides gras saturés 18 g
    Glucides 48 g
    Sucres 1,1 g
    Fibres alimentaires 2,9 g
    Protéines 8 g
    Sel 1,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,714 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Autres informations : GAMME SALEE X 144 Poids unitaire : 5,6g Ø Environ 3,6cm
Buffets, lunchs ne peuvent être parfaits sans ces délicieux feuilletés, garnis de fromages, d'anchois et d'olives noires (chauds) ou encore mousse de foie, petites saucisses chaudes. Les idées ne manquent pas, salés ou sucrés avec crèmes pâtissière, fruits et sucre glace.

Préparation : Réchauffer à four doux pendant quelques minutes pour redonner toute sa croustillance au feuilletage.

Conditions de conservation : Avant ouverture : Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité au maximum jusqu'à la date indiquée sur le côté du carton. Après ouverture : Conserver dans un sac fermé ou une boite plastique hermétique.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par carrefour
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
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