Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Girolles - En Cuisine - 800 g

edit Modifier la fiche

Girolles - En Cuisine - 800 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3184830051122 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Girolles (Cantharellus cibarius)préparés par le procédé de pré-saumurage.

Quantité : 800 g

Conditionnement : Conserve, Sec, Ambiant

Marques : En Cuisine, Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Conserves, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes en conserve, Champignons et produits dérivés, Champignons, Champignons en conserve, Girolles

Producteur : Fabriqué par EMB 43152A pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 43152 - Polignac (Haute-Loire, France), EMB 43152A - Polignac (Haute-Loire, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    6 ingrédients

    Girolles (Cantharellus cibarius), eau, sel, acidifiant (acide citrique).

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Girolles (Cantharellus cibarius), eau, sel, acidifiant (acide citrique)
    1. Girolles -> en:golden-chanterelle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 48.74 - percent_max: 100
      1. Cantharellus cibarius -> en:golden-chanterelle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 48.74 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63

Nutrition

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sel en quantité modérée (0.63%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Girolles
    Énergie 111 kj
    (27 kcal)     		-68 %
    Matières grasses 0,6 g -62 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 1,8 g -62 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires 4,5 g -50 %
    Protéines 1,4 g -77 %
    Sel 0,63 g +28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 85,301 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Rincez abondamment, égouttez et cuisinez comme des champignons frais.

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver ce produit au réfrigérateur dans un récipient alimentaire fermé non métallique et à consommer dans les 2 jours.
A consommer de préférence avant le / N° lot: voir sur l'un des fonds.

Service consommateur : Pour tous nos produits En Cuisine, marque exclusive PROMOCASH, nous attachons une grande attention à la qualité.
SERVICE CLIENTS PROMOCASH - Interdis
TSA 91431- 91343 MASSY CEDEX - France
N° Cristal 09 69 39 8000
APPEL NON SURTAXE

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par org-carrefour
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, fro, openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche