Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Gratin de pommes de terre et poireaux au chèvre et lardons - - 300 g

Code-barres: 3181580280109 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : GRATIN DE POMMES DE TERRE, POIREAU, FROMAGE DE CHÈVRE ET POITRINE DE PORC FUMÉE CUITE TRAITÉE EN SALAISON CHOIX

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Bois, Film en plastique

Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Préparé en France

Code de traçabilité : FR 22.389.003 CE - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pomme de terre cuite 38%, eau, poireau 12%, FROMAGE de chèvre 8%, poitrine de porc fumée cuite traitée en salaison choix 4% (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisant : E451i, antioxydant : E316, conservateur : E250), CRÈME fraîche, LAIT écrémé en poudre, huile de colza, oignon, amidon modifié, farine de BLÉ, sel, gélatine de porc, poivre

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

7.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.4 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 300 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(351 produits)
(619 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (300 g)
Gratins de pomme de terre Gratins Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 142 kcal 426 kcal +8 % +10 % -12 %
Énergie 594 kj
(142 kcal)
1 780 kj
(426 kcal)
+10 % +12 % -11 %
Matières grasses / Lipides 7,4 g 22,2 g +6 % +6 % +3 %
dont Acides gras saturés 3,3 g 9,9 g -19 % -15 % +45 %
Glucides 12 g 36 g +8 % +21 % -10 %
dont Sucres 3,4 g 10,2 g +117 % +77 % +63 %
Protéines 5,9 g 17,7 g +40 % +23 % -16 %
Sel 1,1 g 3,3 g +52 % +55 % +17 %
Sodium 0,44 g 1,32 g +52 % +55 % +17 %
Score nutritionnel - France 5 5 -2 % +18 % +27 %
Nutri-Score C C -2 % +18 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Bois

Sources de données

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