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Friand à la Viande - Leclerc - 600 g

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Friand à la Viande - Leclerc - 600 g

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Code-barres: 3181580262532 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte feuilletée garnie à la viande et au gras de porc

Quantité : 600 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice

Marques : Leclerc, Jean Stalaven

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Feuilleté salé, Friands, Feuilleté à la viande

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : France, Viande de porc origine France

Code de traçabilité : FR 22.389.003 CE - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients

    Pâte feuilletée 59% (farine de blé, eau, beurre concentré 11% (beurre, colorant : E160a), œuf, sel), viande et gras de porc 30%, eau, sel, poivre, conservateur : E250.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Beurre, Œuf, Viande, Gras de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pâte feuilletée 59% (farine de _blé_, eau, _beurre_ concentré 11% (_beurre_, colorant (e160a)), _œuf_, sel), viande, gras de porc 30%, eau, sel, poivre, conservateur (e250)
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 59
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 11
        1. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
        2. colorant -> en:colour
          1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
    3. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent: 30
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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