Chorizo Fort - César Moroni - 0.4 kg
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Code-barres:
3181454660914(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Chorizo
Quantité : 0.4 kg
Marques : César Moroni
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucissons, Chorizo
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Point Vert, Sans colorants, Sans arômes ajoutés, Pur porc
Code de traçabilité : EMB 81144 - Lescure-d'Albigeois (Tarn, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
Points négatifs : 26
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2059, valeur arrondie : 2059)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1440, valeur arrondie : 1440)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 26 (26 - 0)
Nutri-Score : E
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (46%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (3.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Pimenton-de-murcia-dop-et-pimenton-de-la-vera-dop, Viande-utilises-pour-la-preparation-de-100g-de-produit-finiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Viande et gras de porc, piments rouges 3.7% (Pimentón de Murcia DOP et Pimentón de la Vera DOP), sel, LACTOSE, plantes aromatiques, piment de cayenne, sucre, dextrose, conservateurs (ascorbate de sodium), nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments, Boyau naturel de porc, viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini- Viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 61.9 - percent_max: 96.3
- piments rouges -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
- Pimentón de Murcia DOP et Pimentón de la Vera DOP -> fr:pimenton-de-murcia-dop-et-pimenton-de-la-vera-dop - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.7
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- piment de cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini -> fr:viande-utilises-pour-la-preparation-de-100g-de-produit-fini - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Chorizo
Catégorie : Chorizo
- Score environnemental PEF : 0.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.5 %
Transformation
14.4 %
Emballage
0.5 %
Transport
1.8 %
Distribution
1.0 %
Consommation
3.8 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 79 %élevé Inconnu 17 %élevé Espagne 4 %Moyen
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 16/100)
Produit : Chorizo Fort - César Moroni - 0.4 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : -19
Score final : 16/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence
617 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Chorizo (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
82.7 %
Transformation
10.3 %
Emballage
1.6 %
Transport
3.3 %
Distribution
0.6 %
Consommation
1.5 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 79 %élevé Inconnu 17 %élevé Espagne 4 %Moyen
Autres informations
Conditions de conservation : A conserver de préférence entre +14°C et +18°C.
Service consommateur : Service Consommateurs César Moroni, CS 50152 - 69792 Saint Priest Cedex
Signaler un problème
-
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Sources de données
Le fabricant Aoste utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).
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