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2 Hamburger Hummm Charal

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Code-barres: 3181232518796 (EAN / EAN-13)

Marques : Charal

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    PREPARATION CUITE DE VIANDE DE BOEUF HACHEE 44,6% : Viande de boeuf 99,3% (soit 44,3% du produit fini total), sel, arômes, sucre caramélisé, PAIN SPECIAL 43% : Farine de blé, eau, sucre, levure, graines de sésame, dextrose, huile de colza, sel, émulsifiants : E472e, E471, antioxydant : E300. SAUCE 12,4% : Eau, concentré de tomate 21 % (soit 2,6% du produit fini total), vinaigre d'alcool, sucre, cornichons, oignons, amidon transformé de maïs, oignons déshydratés, sel, arômes, affermissant : E509. Ce produit contient blé, graines de sésame, sulfites.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    : PREPARATION CUITE DE VIANDE DE BOEUF HACHEE 44.6% (Viande de boeuf 99.3% ()), sel, arômes, sucre caramélisé, PAIN SPECIAL 43% (Farine de blé), eau, sucre, levure, graines de sésame, dextrose, huile de colza, sel, émulsifiants (e472e), e471, antioxydant (e300, SAUCE 12.4%), Eau, concentré de tomate 21% (), vinaigre d'alcool, sucre, cornichons, oignons, amidon transformé de maïs, oignons déshydratés, sel, arômes, affermissant (e509)
    1. PREPARATION CUITE DE VIANDE DE BOEUF HACHEE -> fr:preparation-cuite-de-viande-de-boeuf-hachee - percent: 44.6
      1. Viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 99.3
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. PAIN SPECIAL -> en:special-bread - percent: 43
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. SAUCE -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12.4
    16. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 21
    18. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004
    21. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    22. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    23. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. affermissant -> en:firming-agent
      1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 113 kj
    (266 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 4,8 g
    Glucides 25 g
    Sucres 4 g
    Fibres alimentaires 1 g
    Protéines 14 g
    Sel 1,075 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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