Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

2 Steaks Hachés 5% M.G Bio - Charal - 200 g

Code-barres: 3181232220026 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette plastique, film plastique

Marques : Charal

Catégories : Viandes, Bœuf, Steaks, Steaks de bœuf, Steaks hachés, Steaks de bœuf hachés

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Viande Française, 100% muscle, FR-BIO-01, Viande Bovine Française, Sans OGM, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 32115E - Dému (Gers, France)

Magasins : Super U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
100% viande hachée de bœuf

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

4.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
0 g Sucres en faible quantité
0.1 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(769 produits)
(790 produits)
(812 produits)
(813 produits)
(2268 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Steaks de bœuf hachés Steaks hachés Steaks Steaks de bœuf Bœuf Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 129 kcal -31 % -31 % -31 % -31 % -28 % -43 %
Énergie 540 kj
(129 kcal)
-31 % -31 % -31 % -31 % -28 % -42 %
Matières grasses / Lipides 4,6 g -63 % -63 % -63 % -63 % -53 % -68 %
dont Acides gras saturés 2,3 g -56 % -56 % -56 % -55 % -42 % -57 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 22 g +15 % +16 % +16 % +15 % +9 % +15 %
Sel 0,1 g -54 % -57 % -57 % -54 % -91 % -95 %
Sodium 0,04 g -54 % -57 % -57 % -54 % -91 % -95 %
Vitamine B1 (Thiamine) 2,12 mg +396 %
Fer 2,65 mg +9 % +10 % +10 % +8 % -10 % -30 %
Score nutritionnel - France -2 -173 % -170 % -170 % -176 % -138 % -118 %
Nutri-Score A -173 % -170 % -170 % -176 % -138 % -118 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Film Plastique

Sources de données

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