Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

billes au foie gras de canard coeur figue et graines de pavot - Madrange - 16 billes (75 g)

Code-barres: 3180940085699 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Purée de figues enrobées d'une préparation à base de foie gras de canard (41%) et saupoudrée de graines de pavot

Quantité : 16 billes (75 g)

Conditionnement : Barquette, Plateau, Opercule

Marques : Madrange

Catégories : Viandes, Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 16.292.066 CE - Ruffec (Charente, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.madrange.fr

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Foie gras de canard 41%, graisse de canard, foie maigre de canard 10%, eau, sucre, figue 7,3%, ŒUFS, Cognac, sel, graines de pavot 1,3%, protéines de LAIT, poivre, jus de citron concentré, gélifiant : pectines, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait

Traces éventuelles : Poisson, Gluten, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

38 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
15 g Acides gras saturés en quantité élevée
9.5 g Sucres en quantité modérée
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : serving


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2033 produits)
(2218 produits)
(3420 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Foies gras de canard Foies gras Poissons et viandes et oeufs Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 412 kcal -20 % -19 % +0 % +83 %
Énergie 1 724 kj
(412 kcal)
-19 % -19 % +1 % +85 %
Matières grasses / Lipides 38 g -28 % -28 % -5 % +160 %
dont Acides gras saturés 15 g -33 % -33 % -10 % +181 %
Glucides 10 g +329 % +329 % +295 % +510 %
dont Sucres 9,5 g +604 % +604 % +599 % +1 248 %
Protéines 7,5 g +8 % +7 % -16 % -61 %
Sel 1,2 g -1 % -1 % -6 % -34 %
Sodium 0,48 g -1 % -1 % -6 % -34 %
Score nutritionnel - France 22 +7 % +7 % +22 % +93 %
Nutri-Score E +7 % +7 % +22 % +93 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette
Opercule

Sources de données

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