Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Boudin blanc nature au lait frais - Bahier

Code barre: 3180054543054(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : boudin blanc pasteurisé

Marques : Bahier

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins blancs

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc 29%, lait frais demi-écrémé pasteurisé 19,7%, eau, gras de porc, viande de dinde 15%, amidon de mdis, apéritif à base de vin, sel, arômes, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, épice, plantes aromatiques, boyau naturel de porc.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
9.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.5 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(546 produits)
(792 produits)
(837 produits)
(1093 produits)
(3303 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Boudins blancs Boudins Produits tripiers Abats Poissons et viandes et oeufs Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 259 kcal +6 % +6 % +11 % +17 % -38 % -3 % +12 %
Énergie 1 084 kj
(259 kcal)
+6 % +6 % +13 % +19 % -37 % -1 % +14 %
Matières grasses / Lipides 23 g +14 % +14 % +26 % +45 % -43 % +14 % +51 %
dont Acides gras saturés 9,4 g +20 % +20 % +32 % +54 % -44 % +24 % +69 %
Glucides 4 g -7 % -5 % +6 % +30 % +56 % +160 % +131 %
dont Sucres 1,5 g -24 % -28 % -20 % +1 % +9 % +82 % +105 %
Protéines 9 g -13 % -17 % -21 % -35 % +2 % -51 % -52 %
Sel 1,5 g +1 % +3 % +6 % +6 % +18 % -36 % -18 %
Sodium 0,6 g +1 % +3 % +6 % +6 % +18 % -36 % -18 %
Score nutritionnel - France 18 +12 % +15 % +28 % +44 % -1 % +10 % +54 %
Nutri-Score D +12 % +15 % +28 % +44 % -1 % +10 % +54 %
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Boudins blancs Boudins Produits tripiers Abats Poissons et viandes et oeufs Charcuteries Viandes
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 312,1 g

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score UNKNOWN
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

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