Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Boudin au lait frais - Bahier - 220 g (2 * 110 g)
Code barre: 3180050462007(EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Quantité : 220 g (2 * 110 g)
Conditionnement : Frais, Plastique, Carton
Marques : Bahier
Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins blancs, Boudins noirs, Boudin noir sauté, Boudins blanc à l'ancienne
Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Sans conservateurs
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait
Traces éventuelles : Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
1 g Sucres en faible quantité 
1 g Sel en quantité modérée Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(53 produits)(548 produits)
(688 produits)
(723 produits)
(797 produits)
(840 produits)
(1096 produits)
(3338 produits)
(21232 produits)
(38156 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Boudins blanc à l'ancienne | Boudins blancs | Boudin noir sauté | Boudins noirs | Boudins | Produits tripiers | Abats | Poissons et viandes et oeufs | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 045 kj | +4 % | +6 % | +5 % | +5 % | +24 % | +31 % | -39 % | +8 % | +19 % | |
| Énergie (kcal) | 252 kcal | +9 % | +4 % | +3 % | +2 % | +3 % | +9 % | +14 % | -39 % | -4 % | +11 % |
| Énergie |
1 045 kj (252 kcal) |
+9 % | +2 % | +2 % | +2 % | +2 % | +9 % | +15 % | -40 % | -3 % | +11 % |
| Matières grasses / Lipides | 22 g | +16 % | +9 % | +9 % | +9 % | +9 % | +20 % | +38 % | -46 % | +13 % | +47 % |
| dont Acides gras saturés | 8,3 g | +11 % | +6 % | +6 % | +6 % | +6 % | +16 % | +36 % | -51 % | +13 % | +52 % |
| Glucides | 3 g | -35 % | -30 % | -28 % | -29 % | -29 % | -21 % | -2 % | +17 % | +101 % | +78 % |
| dont Sucres | 1 g | -52 % | -49 % | -52 % | -52 % | -52 % | -47 % | -33 % | -27 % | +24 % | +38 % |
| Protéines | 10 g | 0 % | -3 % | -7 % | -7 % | -7 % | -12 % | -28 % | +14 % | -46 % | -47 % |
| Sel | 1 g | -22 % | -33 % | -31 % | -31 % | -31 % | -29 % | -30 % | -21 % | -57 % | -45 % |
| Sodium | 0,4 g | -22 % | -33 % | -31 % | -31 % | -31 % | -29 % | -30 % | -21 % | -57 % | -45 % |
| Score nutritionnel - France | 15 | +4 % | -6 % | -4 % | -4 % | -4 % | +7 % | +20 % | -18 % | -6 % | +29 % |
| Nutri-Score | D | +4 % | -6 % | -4 % | -4 % | -4 % | +7 % | +20 % | -18 % | -6 % | +29 % |
| Impact écologique | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Boudins blanc à l'ancienne | Boudins blancs | Boudin noir sauté | Boudins noirs | Boudins | Produits tripiers | Abats | Poissons et viandes et oeufs | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Empreinte carbone de la viande ou du poisson | 458,8 g |
Impact environnemental
Eco-score
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.00 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Plastique | |||
| Carton |
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, chocapic75, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, yuka.RzdvSk9ma3Z1K1UxdDhVUDhFdm85czFQK3BHbkJHeVRFZVF2SVE9PQ, yuka.V3BzUEY2NGhocUVNc3RvQTR4bnAzTWdzNjc2bFJtQzFOc1V0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJWXdSGuD7qPBnklU-hn4i2Ib7EXctL2db3b6s.