Rillettes du Mans porc fermier label rouge BAHIER

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)	Rillettes de porc	Rillettes de viande rouge	Rillettes de viande	Rillettes	Produits à tartiner salés	Charcuteries	Produits à tartiner	Viandes
Énergie (kJ)	?	?	1 650 kj	1 650 kj	1 550 kj	1 160 kj	1 240 kj	968 kj	1 410 kj	873 kj
Énergie (kcal)	395 kcal	395 kcal	0 % 395 kcal	+0 % 394 kcal	+3 % 385 kcal	+35 % 293 kcal	+34 % 295 kcal	+51 % 262 kcal	+22 % 323 kcal	+75 % 226 kcal
Énergie	1 653 kj (395 kcal)	1 650 kj (395 kcal)	+0 % 1 650 kj (395 kcal)	+1 % 1 640 kj (394 kcal)	+3 % 1 610 kj (385 kcal)	+35 % 1 220 kj (293 kcal)	+34 % 1 230 kj (295 kcal)	+53 % 1 080 kj (262 kcal)	+22 % 1 350 kj (323 kcal)	+77 % 936 kj (226 kcal)
Matières grasses / Lipides	37 g	37 g	+1 % 36,8 g	+1 % 36,6 g	+5 % 35,2 g	+49 % 24,9 g	+41 % 26,2 g	+92 % 19,3 g	+109 % 17,7 g	+152 % 14,7 g
dont Acides gras saturés	15 g	15 g	+6 % 14,1 g	+6 % 14,1 g	+21 % 12,4 g	+70 % 8,83 g	+94 % 7,75 g	+106 % 7,29 g	+189 % 5,19 g	+179 % 5,37 g
Glucides	0,5 g	0,5 g	-1 % 0,505 g	-1 % 0,505 g	-5 % 0,526 g	-66 % 1,48 g	-86 % 3,51 g	-66 % 1,47 g	-98 % 31,4 g	-70 % 1,65 g
dont Sucres	0,4 g	0,4 g	+17 % 0,341 g	+19 % 0,336 g	+34 % 0,299 g	-40 % 0,663 g	-69 % 1,27 g	-50 % 0,795 g	-99 % 27,6 g	-43 % 0,707 g
Protéines	15 g	15 g	-5 % 15,8 g	-5 % 15,8 g	-7 % 16,2 g	+2 % 14,7 g	+71 % 8,75 g	-20 % 18,7 g	+247 % 4,32 g	-21 % 19 g
Sel	1,1 g	1,1 g	-14 % 1,28 g	-14 % 1,28 g	-15 % 1,3 g	-8 % 1,19 g	-17 % 1,32 g	-54 % 2,38 g	+109 % 0,526 g	-40 % 1,83 g
Sodium	0,44 g	0,44 g	-14 % 0,512 g	-14 % 0,512 g	-15 % 0,52 g	-8 % 0,476 g	-17 % 0,528 g	-54 % 0,952 g	+109 % 0,21 g	-40 % 0,732 g
Score nutritionnel - France	18	18	-8 % 19,5	-7 % 19,4	-5 % 19	+27 % 14,2	+44 % 12,5	+12 % 16,1	+44 % 12,5	+58 % 11,4
Nutri-Score	D	D	-8 % D	-7 % D	-5 % D	+27 % D	+44 % D	+12 % D	+44 % D	+58 % D

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Rillettes traditionnelles de porc

Score environnemental PEF : 0.77 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 4.84 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
	Impact
Agriculture	74.1%
Transformation	17.7%
Conditionnement	4.6%
Transport	2.1%
Distribution	1.2%
Consommation	0.3%

Score ACV sur 100 : 39

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Origine des ingrédients

France : 100%

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Conditionnement

Pot (ratio : 1) - Plastique (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Conditionnement : -10

Score final

Score Éco-score : 48 - Note Éco-score : C

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Rillettes du Mans porc fermier label rouge BAHIER

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement

Sources de données