Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Rillettes du Mans sans nitrite - Bahier - 220 g

Code-barres: 3180050144002 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc, gras de porc, arôme naturel, sel de Guérande, poivre.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

39 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
15 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 40 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(147 produits)
(157 produits)
(191 produits)
(394 produits)
(409 produits)
(1266 produits)
(2614 produits)
(6957 produits)
(22287 produits)
(25692 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g)
Rillettes du Mans Rillettes de la Sarthe Rillettes françaises Rillettes de porc Rillettes de viande rouge Rillettes de viande Rillettes Produits à tartiner salés Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) 1 613 kj 645 kj -2 % -2 % -2 % -2 % -2 % +4 % +39 % +30 % +67 % +14 % +85 %
Énergie (kcal) 409 kcal 164 kcal +2 % +1 % +3 % +4 % +4 % +6 % +40 % +39 % +56 % +27 % +81 %
Énergie 1 613 kj
(409 kcal)
645 kj
(164 kcal)
-3 % -4 % -3 % -2 % -2 % +0 % +32 % +31 % +49 % +19 % +72 %
Matières grasses / Lipides 39 g 15,6 g +4 % +4 % +6 % +6 % +7 % +11 % +57 % +49 % +102 % +120 % +165 %
dont Acides gras saturés 15 g 6 g +5 % +4 % +6 % +6 % +6 % +21 % +70 % +94 % +106 % +189 % +179 %
Glucides 0,5 g 0,2 g +38 % +34 % +28 % -1 % -1 % -5 % -66 % -86 % -66 % -98 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,2 g +79 % +81 % +79 % +47 % +49 % +67 % -25 % -61 % -37 % -98 % -29 %
Protéines 14 g 5,6 g -11 % -11 % -12 % -11 % -11 % -14 % -5 % +60 % -25 % +224 % -26 %
Sel 1,2 g 0,48 g -4 % -3 % -2 % -6 % -6 % -8 % +1 % -9 % -50 % +128 % -34 %
Sodium 0,48 g 0,192 g -4 % -3 % -2 % -6 % -6 % -8 % +1 % -9 % -50 % +128 % -34 %
Score nutritionnel - France 19 19 -3 % -3 % -2 % -3 % -2 % 0 % +34 % +52 % +18 % +52 % +67 %
Nutri-Score E E -3 % -3 % -2 % -3 % -2 % 0 % +34 % +52 % +18 % +52 % +67 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique
Opercule
Pot

Sources de données

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