Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Agar-agar gélifiant végétal - Vahiné

Code-barres: 3179142792047 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Agar-agar

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
5 g Sucres en quantité modérée
0.33 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(73 produits)
(79 produits)
(279 produits)
(14503 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Agar-agar Produits à base d'algues Algues et dérivés Produits de la mer Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 190 kcal +58 % +40 % 0 % +2 % -34 % -25 %
Énergie 795 kj
(190 kcal)
+66 % +44 % +1 % +3 % -33 % -24 %
Matières grasses / Lipides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 5 g -74 % -75 % -58 % +120 % -85 % -83 %
dont Sucres 5 g +313 % +227 % +331 % +759 % -50 % -47 %
Fibres alimentaires 83 g +50 % +70 % +261 % +19 069 % +2 045 % +2 313 %
Protéines 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sel 0,33 g +12 % -25 % -83 % -78 % -27 % -14 %
Sodium 0,132 g +12 % -25 % -83 % -78 % -27 % -14 %
Score nutritionnel - France -1 -223 % -164 % -115 % -115 % -130 % -126 %
Nutri-Score A -223 % -164 % -115 % -115 % -130 % -126 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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