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BROWNIE CHOCOLAT BLANC - St Michel - 240 g

BROWNIE CHOCOLAT BLANC - St Michel - 240 g

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Code-barres: 3178530411560 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâteaux au chocolat blanc - Cocottes Mini Brownie Blanc

Quantité : 240 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Carton, Étui, Film plastique à jeter, Étui carton à recycler

Marques : St Michel

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Brownies, Blondies

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Sans conservateurs, Œufs de poules élevées en plein air, Point Vert, Fabriqué en France, Nouveau, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Blé français, Origine France, BV Cert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Contres, France

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Chocolat blanc (22%) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), œufs de poules élevées en plein air (21%), huile de colza non hydrogénée, sucre, farine de blé (12%), stabilisant : glycérol, sirop de glucose-fructose, poudre de lait entier, fécule, arôme, sel, émulsifiant : lécithines (soja). Traces éventuelles de fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Œuf de poules élevées en plein air, Lait entier en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Chocolat blanc 22% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), œufs de poules élevées en plein air 21%, huile de colza, sucre, farine de blé 12%, stabilisant (glycérol), sirop de glucose-fructose, poudre de lait entier, fécule, arôme, sel, émulsifiant (lécithines de soja)
    1. Chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent_max: 22
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    2. œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 12 - percent_max: 21
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 21
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 8.25
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 8.25
    7. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.51428571428571
    8. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143
    9. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6530612244898
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.07142857142857
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32

    • en:wheat -> en:wheat

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.5, valeur arrondie : 16.5)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1966, valeur arrondie : 1966)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 128, valeur arrondie : 128)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (35%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.32%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Blondies
    Énergie 1 966 kj
    (470 kcal)
    590 kj
    (141 kcal)
    +4 %
    Matières grasses 29 g 8,7 g +11 %
    Acides gras saturés 7,4 g 2,22 g -2 %
    Glucides 51 g 15,3 g +3 %
    Sucres 35 g 10,5 g +11 %
    Fibres alimentaires 0,6 g 0,18 g
    Protéines 5,4 g 1,62 g -5 %
    Sel 0,32 g 0,096 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,5 % 16,5 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par setomi.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, desan, driveoff, foodviewer, foodvisor, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, packbot, quechoisir, scanbot, segundo, tacite, yuka.UUlSZkUvaFE5dDBwa013anhpcjBvTnRTNHBTbVdXUzFJZWtnSVE9PQ, yuka.VklRY0lhWlJuZU0wdHRnejd6ZUsxOU1vMmEyNGQzK1VNUG9NSWc9PQ, yuka.VzZ3RlBmZ2grL3NyaThjY29qVHB5dU5aeksyM0RGdnVOcm9LSWc9PQ, yuka.WHJzNUZ2a0F1T0JRbE1KaHBqVEUwOU5LNXNXMVF6T3BHOHBKSVE9PQ, yuka.WTZSYkxvNGZxOWdEa2MwVjNUS0UrZXBSOXJ1WUFHZXVDYmNMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1dD_3DpCPuEx7VwX2R3cyELrnPY-1U3rjEI6g.

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