Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Galettes froment Chocolat noir - Gayelord hauser - 180 g

Code-barres: 3177710126133 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Biscuits fourrés au chocolat à teneur réduite en sucres

Quantité : 180 g

Conditionnement : Carton, Plastique

Marques : Gayelord hauser

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Huile de palme durable, RSPO

Pays de vente : France, Polynésie française

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de froment 45%, chocolat noir 25% (pâte et beurre de cacao, sucre, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de tournesol), fécule de pomme de terre, sucre, huiles de palme et de colza non hydrogénées, amidon de blé, poudres à lever (carbonate d'ammonium et de sodium, diphosphates, sel, lait écrémé en poudre, vitamines C et B9, antioxydant: extrait de romarin, sulfate de fer, épaississant : gomme d’acacia

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame, Fruits à, Œu

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
8.8 g Acides gras saturés en quantité élevée
21 g Sucres en quantité élevée
0.77 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3093 produits)
(10865 produits)
(23958 produits)
(45711 produits)
(54107 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30g)
Biscuits au chocolat Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 466 kcal 140 kcal -5 % -2 % +8 % +4 % +4 %
Énergie 1 950 kj
(466 kcal)
585 kj
(140 kcal)
-5 % -2 % +8 % +4 % +4 %
Matières grasses / Lipides 19 g 5,7 g -19 % -9 % -1 % -7 % -9 %
dont Acides gras saturés 8,8 g 2,64 g -25 % -13 % +3 % -12 % -2 %
Glucides 65 g 19,5 g +4 % +2 % +14 % +13 % +16 %
dont Sucres 21 g 6,3 g -35 % -29 % -28 % -41 % -30 %
Fibres alimentaires 4,7 g 1,41 g +38 % +49 % +79 % +47 % +36 %
Protéines 6,4 g 1,92 g -2 % -2 % +8 % +7 % +2 %
Sel 0,77 g 0,231 g +39 % +31 % +37 % +102 % +46 %
Sodium 0,308 g 0,092 g +39 % +31 % +37 % +102 % +46 %
Score nutritionnel - France 16 16 -25 % -19 % -14 % -16 % -11 %
Nutri-Score D D -25 % -19 % -14 % -16 % -11 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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