Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Vivis fructose - Fructose cristallisé - 500 g

Code-barres: 3177710001416 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Produit sucrant d'origine végétale

Quantité : 500 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Métal, Plastique, Point vert, boîte

Marques : Vivis, Gayelord Hauser

Catégories : Édulcorants, Additifs alimentaires, Succédanés du sucre, Sucres, Sucres blancs

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants, Sans conservateurs

Magasins : Magasins U, INTERMARCHE

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
fructose 100%

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

2 - Ingrédients culinaires transformés
2 - Ingrédients culinaires transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
100 g Sucres en quantité élevée
0 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(82 produits)
(238 produits)
(989 produits)
(1060 produits)
(7497 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sucres blancs Succédanés du sucre Sucres Additifs alimentaires Édulcorants
Énergie (kJ) 1 700 kj 0 % +60 % +2 % +76 % +20 %
Énergie (kcal) 400 kcal 0 % +88 % +3 % +152 % +29 %
Énergie 1 700 kj
(400 kcal)
+1 % +88 % +4 % +152 % +31 %
Matières grasses / Lipides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 100 g 0 % +54 % +2 % +194 % +23 %
dont Sucres 100 g +0 % +320 % +6 % +747 % +40 %
  dont Fructose 100 g +101 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Sel 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Plastique
Carton
Métal

Sources de données

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