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Crème dessert caramel au beurre salé - Nat' Ali - 60 g

Crème dessert caramel au beurre salé - Nat' Ali - 60 g

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Code-barres: 3176800033429 (EAN / EAN-13)

Quantité : 60 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Nat' Ali

Catégories : Aides culinaires, Préparations pour desserts, Préparations pour crèmes dessert

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Sans gluten, Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique, Biopartenaire

Origine des ingrédients : France, Union Européenne et Non Union Européenne, Paraguay

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Bio14

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Sucre roux de canne*° (40%), amidon de maïs*, poudre de caramel au beurre salé* 20% (sucre de canne*, sirop de glucose*, poudre de lait écrémé*, beurre*, sel de Guérande), arôme naturel*, caramel pur sucre* (sucre de canne*, maltodextrine de mais*), gélifiant: carraghénanes; sel de Guérande. * Produits issus de l'agriculture biologique. °Ingrédient issu du commerce équitable.
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sucre roux de canne 40%, amidon de maïs, caramel au beurre salé 20% (sucre de canne, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, beurre, sel de Guérande), arôme naturel, caramel (sucre de canne, maltodextrine de mais), gélifiant (carraghénanes), sel de Guérande
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:fair-trade, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. amidon de maïs -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 20 - percent_max: 40
    3. caramel au beurre salé -> en:salted-butter-caramel - labels: en:organic - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 20
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. beurre -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    4. arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. caramel -> en:e150 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. maltodextrine de mais -> en:corn-maltodextrin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 1

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 298, valeur arrondie : 298)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (1 - 1)

    Nutri-Score :

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (135 g)
    Comparé à: Préparations pour crèmes dessert
    Énergie 298 kj
    (71 kcal)
    402 kj
    (95 kcal)
    Matières grasses 1,5 g 2,02 g
    Acides gras saturés 1 g 1,35 g
    Glucides 11 g 14,8 g
    Sucres 8,5 g 11,5 g
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 3 g 4,05 g
    Sel 0,16 g 0,216 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) ? ?
Taille d'une portion : 135 g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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