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Potabio du monde - Potage Thaï - NAT-ALI - 2 x 8,5 g

Potabio du monde - Potage Thaï - NAT-ALI - 2 x 8,5 g

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Code-barres: 3176800032019 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Potage instantané

Quantité : 2 x 8,5 g

Conditionnement : Papier, Sachet

Marques : NAT-ALI

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes de légumes, Soupes déshydratées, Soupes de légumes déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Végétarien, Bio européen, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Végétalien, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Riche en fibres, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Rezé, France

Magasins : Biocoop Caluire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Crème de riz*, légumes* 29% (oignon*, pomme de terre*, courgette*, shiitaké*, carotte*, céleri*, potiron*), sel, farine de riz*, citronnelle*, épaississants : farine de graines de guar*, gomme de xanthane ; coriandre*, gingembre*, ail*, extrait de levure*, huile de tournesol*, curcuma*, livèche*, fenouil*, persil*, sucre*, extrait de romarin*. *Produits issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Crème de riz, légumes 29% (oignon, pomme de terre, courgette, shiitaké, carotte, céleri, potiron), sel, farine de riz, citronnelle, épaississants (farine de graines de guar), gomme de xanthane, coriandre, gingembre, ail, extrait de levure, huile de tournesol, curcuma, livèche, fenouil, persil, sucre, extrait de romarin
    1. Crème de riz -> fr:creme-de-riz - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 63.34 - percent_max: 71
    2. légumes -> en:vegetable - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4.14285714285714 - percent_max: 29
      2. pomme de terre -> en:potato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. courgette -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
      4. shiitaké -> en:shiitake - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
      5. carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      6. céleri -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
      7. potiron -> en:giant-squash - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    4. farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    5. citronnelle -> en:lemongrass - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    6. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
      1. farine de graines de guar -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    7. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    8. coriandre -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    9. gingembre -> en:ginger - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    10. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    13. curcuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    14. livèche -> en:lovage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    15. fenouil -> en:fennel - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    16. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    17. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. extrait de romarin -> en:e392 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200ml)
    Comparé à: Soupes de légumes déshydratées
    Énergie 52 kj
    (12 kcal)
    104 kj
    (24 kcal)
    -92 %
    Matières grasses 0,5 g 1 g -76 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,2 g -87 %
    Glucides 2,4 g 4,8 g -91 %
    Sucres 0,4 g 0,8 g -92 %
    Fibres alimentaires 0,3 g 0,6 g -93 %
    Protéines 0,3 g 0,6 g -91 %
    Sel 0,49 g 0,98 g -84 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,735 % 29,735 %
Taille d'une portion : 200ml

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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