Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Raclette de caractère (29% MG) - Richesmonts - 400 g (3/4 personnes) - environ 16 tranches

Code-barres: 3176580636629 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait pasteurisé de vache, sel, ferments, colorants de la croûte : E150a - E160b, conservateurs : E235

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

29 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.1 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 25 g (1 tranche)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(317 produits)
(496 produits)
(501 produits)
(536 produits)
(839 produits)
(2157 produits)
(2411 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g (1 tranche))
Raclettes Fromages en tranches Fromages de montagne Fromages industriels Produits de montagne Fromages pasteurisés Fromages à pâte pressée non cuite Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 439 kj 360 kj +1 % +4 % -1 % +12 % +13 % +11 % -1 % +91 % +7 % +15 % +53 % +55 % +62 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 439 kj
(344 kcal)
360 kj
(86 kcal)
-0 % +1 % -4 % +12 % +8 % +10 % -1 % +103 % +2 % +5 % +32 % +33 % +42 %
Matières grasses / Lipides 29 g 7,25 g +5 % +8 % -1 % +12 % +22 % +12 % +3 % +198 % +7 % +9 % +44 % +46 % +61 %
dont Acides gras saturés 20 g 5 g +8 % +10 % -0 % +11 % +24 % +12 % +3 % +342 % +8 % +12 % +49 % +52 % +68 %
Glucides 0,5 g 0,125 g -32 % -51 % -57 % -65 % -91 % -55 % -27 % -94 % -35 % -59 % -86 % -86 % -90 %
dont Sucres 0,1 g 0,025 g -77 % -85 % -67 % -91 % -97 % -87 % -69 % -96 % -77 % -87 % -97 % -97 % -98 %
Protéines 21 g 5,25 g -11 % -9 % -7 % +20 % +14 % +13 % -8 % +147 % -5 % +3 % +36 % +37 % +69 %
Sel 1,7 g 0,425 g +1 % -1 % +6 % +24 % +32 % +18 % +2 % +81 % +21 % +31 % +82 % +84 % +121 %
Sodium 0,68 g 0,17 g +1 % -1 % +6 % +24 % +32 % +18 % +2 % +81 % +21 % +31 % +82 % +84 % +121 %
Calcium 680 mg 170 mg +7 % -2 % +20 % +991 % +15 % -5 % +98 % +4 % +26 % +114 % +120 % +160 %
Score nutritionnel - France 16 16 +2 % +2 % +3 % +13 % +15 % +12 % +2 % +178 % +12 % +17 % +47 % +48 % +57 %
Nutri-Score D D +2 % +2 % +3 % +13 % +15 % +12 % +2 % +178 % +12 % +17 % +47 % +48 % +57 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

_

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par tacite.
Fiche produit également modifiée par jacob80, manu1400.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.