Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Crème fraîche épaisse entière à 30% de matière grasse - Leader Price - 50 cl

Code-barres: 3176575099002 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Crème fraîche épaisse entière à 30% de matière grasse

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Pot, Plastique, Frais, Pot

Marques : Leader Price

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Crèmes, Produits laitiers fermentés, Crèmes épaisses, Crèmes entières, Crèmes fraîches

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse, Moins 30% de matière grasse, Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Alsace, Bas-Rhin, 67

Code de traçabilité : FR 67.205.001 CE - Hœrdt (Bas-Rhin, France), EMB 670205A - Barembach (Bas-Rhin, France)

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème pasteurisée, ferments lactiques (contient lait).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Ferments

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
3.3 g Sucres en faible quantité
0.09 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(223 produits)
(361 produits)
(446 produits)
(1076 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crèmes entières Crèmes fraîches Crèmes épaisses Crèmes Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 292 kcal -5 % 0 % +6 % +11 % +10 % +11 % +18 %
Énergie 1 222 kj
(292 kcal)
-4 % +2 % +7 % +13 % +12 % +13 % +21 %
Matières grasses / Lipides 30 g -4 % +1 % +8 % +17 % +49 % +51 % +67 %
dont Acides gras saturés 20 g -5 % +1 % +8 % +17 % +49 % +50 % +68 %
Glucides 3,3 g +4 % +1 % -7 % -26 % -9 % -10 % -33 %
dont Sucres 3,3 g +8 % +15 % +10 % -13 % +12 % +11 % -19 %
Protéines 2,2 g -4 % -7 % -9 % -11 % -86 % -86 % -82 %
Sel 0,09 g +6 % +7 % +3 % -4 % -90 % -90 % -88 %
Sodium 0,036 g +6 % +7 % +3 % -4 % -90 % -90 % -88 %
Score nutritionnel - France 13 -2 % 0 % +3 % +6 % +19 % +20 % +27 %
Nutri-Score D -2 % 0 % +3 % +6 % +19 % +20 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Pot Plastique

Sources de données

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