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Boisson saveur Vanille - Gerlinéa - 4 repas
Boisson saveur Vanille - Gerlinéa - 4 repas
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Code-barres: 3175681852020 (EAN / EAN-13)
Quantité : 4 repas
Marques : Gerlinéa
Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Substituts de repas
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
44 ingrédients
LAIT écrémé, eau, protéines de LAIT, sucre, édulcorant : sorbitols, huile de tournesol, arômes (BLE), épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique et carraghénanes), citrate de sodium, sirop de glucose, citrate de potassium, vitamines( A, C, E (protéines de LAIT, LACTOSE), B1, B2, B6, PP, B5, B9, biotine, D), sels de potassium de l'acide orthophosphorique, amidon de BLE, oxyde de magnésium, hydroxyde de potassium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, colorant : caroténoïdes ,édu lcorant : acésulfame-K, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodure de potassium, sélénite de sodium.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : B1, Pp, B9, D, Edu-lcorantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Protéine de lait, LactoseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Tocophérol, B1, Pp, B9, D, Sels de potassium de l'acide orthophosphorique, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Edu-lcorant, Sulfate de manganèse, Sélénite de sodiumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: LAIT écrémé, eau, protéines de LAIT, sucre, édulcorant (sorbitols), huile de tournesol, arômes (BLE), épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique, carraghénanes), citrate de sodium, sirop de glucose, citrate de potassium, vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine E (protéines de LAIT, LACTOSE), B1, B2, B6, PP, B5, B9, biotine, D, sels de potassium de l'acide orthophosphorique, amidon de BLE, oxyde de magnésium, hydroxyde de potassium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, colorant (caroténoïdes), édu lcorant (acésulfame-K), sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodure de potassium, sélénite de sodium- LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carboxyméthyl-cellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
- protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- B1 -> fr:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- PP -> fr:pp - percent_min: 0 - percent_max: 5
- B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- B9 -> fr:b9 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- D -> fr:d - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- sels de potassium de l'acide orthophosphorique -> en:potassium-salts-of-orthophosphoric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- amidon de BLE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- sulfate ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- édu lcorant -> fr:edu-lcorant - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
- sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Substituts de repas
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Substituts de repas Énergie 389 kj
(93 kcal)-71 % Matières grasses 1,8 g -82 % Acides gras saturés 0,3 g -85 % Glucides 12 g -63 % Sucres 8,2 g -27 % Fibres alimentaires 1,5 g -77 % Protéines 6,5 g -69 % Sel 0,19 g -77 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 61/100)
Produit : Boisson saveur Vanille - Gerlinéa - 4 repas
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 61/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
231 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, magasins-u, stephane, yuka.RjZ4YkFJOENsT2twd2Ywd3drN3E1TkpGNjRPekRUem5FK3ROSUE9PQ, yuka.WllBbVBxWTVnY0VCd3ZBazhrejY0ZWh1NDZMMmRtcXNDdVF4SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1mYouOqAyeESLRtUaT_M2cHIb1W_tK-ZnlHqs.