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Boisson saveur Vanille - Gerlinéa - 4 repas

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Boisson saveur Vanille - Gerlinéa - 4 repas

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Code-barres: 3175681852020 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 repas

Marques : Gerlinéa

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Substituts de repas

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    LAIT écrémé, eau, protéines de LAIT, sucre, édulcorant : sorbitols, huile de tournesol, arômes (BLE), épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique et carraghénanes), citrate de sodium, sirop de glucose, citrate de potassium, vitamines( A, C, E (protéines de LAIT, LACTOSE), B1, B2, B6, PP, B5, B9, biotine, D), sels de potassium de l'acide orthophosphorique, amidon de BLE, oxyde de magnésium, hydroxyde de potassium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, colorant : caroténoïdes ,édu lcorant : acésulfame-K, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodure de potassium, sélénite de sodium.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : B1, Pp, B9, D, Edu-lcorant

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Protéine de lait, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Tocophérol, B1, Pp, B9, D, Sels de potassium de l'acide orthophosphorique, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Edu-lcorant, Sulfate de manganèse, Sélénite de sodium

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : LAIT écrémé, eau, protéines de LAIT, sucre, édulcorant (sorbitols), huile de tournesol, arômes (BLE), épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique, carraghénanes), citrate de sodium, sirop de glucose, citrate de potassium, vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine E (protéines de LAIT, LACTOSE), B1, B2, B6, PP, B5, B9, biotine, D, sels de potassium de l'acide orthophosphorique, amidon de BLE, oxyde de magnésium, hydroxyde de potassium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, colorant (caroténoïdes), édu lcorant (acésulfame-K), sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodure de potassium, sélénite de sodium
    1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    5. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. carboxyméthyl-cellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    9. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. B1 -> fr:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. PP -> fr:pp - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. B9 -> fr:b9 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. D -> fr:d - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sels de potassium de l'acide orthophosphorique -> en:potassium-salts-of-orthophosphoric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. amidon de BLE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. sulfate ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. édu lcorant -> fr:edu-lcorant - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
    35. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.19

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Substituts de repas
    Énergie 389 kj
    (93 kcal)     		-71 %
    Matières grasses 1,8 g -82 %
    Acides gras saturés 0,3 g -85 %
    Glucides 12 g -63 %
    Sucres 8,2 g -26 %
    Fibres alimentaires 1,5 g -77 %
    Protéines 6,5 g -69 %
    Sel 0,19 g -76 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, magasins-u, stephane, yuka.RjZ4YkFJOENsT2twd2Ywd3drN3E1TkpGNjRPekRUem5FK3ROSUE9PQ, yuka.WllBbVBxWTVnY0VCd3ZBazhrejY0ZWh1NDZMMmRtcXNDdVF4SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1mYouOqAyeESLRtUaT_M2cHIb1W_tK-ZnlHqs.

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