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Barre Chocolat Caramel pointe de sel - Gerlinéa - 12 barres

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Barre Chocolat Caramel pointe de sel - Gerlinéa - 12 barres

Code-barres: 3175681226043 (EAN / EAN-13)

Quantité : 12 barres

Conditionnement : de:Dose/Büchse

Marques : Gerlinéa

Catégories : Snacks, Plats préparés, Compléments alimentaires, Substituts de repas, Compléments pour le Bodybuilding, Substitut de repas hypocalorique, Barres protéinées

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans huile de palme, Triman

Origine des ingrédients : France, Chocolat au lait origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : 31250 Revel

Magasins : carrefour Market, carrefour.fr, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    Sirop de glucose, chocolat au lait de couverture (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, lactosérum en poudre, pâte de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), protéines de soja (lécithines de soja), gluten de blé, extrait de chicorée (fructooligosaccharides), stabilisant : sorbitols, polydextrose, sucre, minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, zinc, fer, manganèse, cuivre, iode, sélénium), protéines de lait, huile de carthame, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de colza, arômes, arôme naturel, sel, vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, H, et PP, émulsifiant : lécithines de soja.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait de couverture, Lait écrémé, Lactosérum en poudre, Matière grasse lactique, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fructooligosaccharides, Potassium, Sodium, Calcium, Magnésium, Zinc, Fer, Manganèse, Cuivre, Iode, Sélénium, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Vitamine D, Tocophérol, Et-pp

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    fr: Sirop de glucose, chocolat au lait de couverture (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, lactosérum en poudre, pâte de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), protéines de soja (lécithines de soja), gluten de blé, extrait de chicorée (fructooligosaccharides), stabilisant (sorbitols), polydextrose, sucre, minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, zinc, fer, manganèse, cuivre, iode, sélénium), protéines de lait, huile de carthame, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de colza), arômes, arôme naturel, sel, vitamines, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, vitamine E, vitamine K, vitamine H, et PP, émulsifiant (lécithines de soja)
    1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
    2. chocolat au lait de couverture -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 26
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. matière grasse de lait -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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      8. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    3. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. extrait de chicorée -> en:extract-of-chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. fructooligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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    7. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. potassium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. sodium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      4. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      5. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      6. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      7. manganèse -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      8. cuivre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      9. iode -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
      10. sélénium -> en:selenium - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
    10. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. huile de carthame -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    17. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    18. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    19. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    20. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    21. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    22. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    23. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    24. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    25. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    26. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    27. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    28. vitamine K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    29. vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    30. et PP -> fr:et-pp - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    31. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (26%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.55%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (62g)     		Comparé à: Substitut de repas hypocalorique
    Énergie 1 517 kj
    (361 kcal)     		941 kj
    (224 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 9,8 g 6,08 g +34 %
    Acides gras saturés 4,4 g 2,73 g +86 %
    Glucides 42 g 26 g +28 %
    Sucres 26 g 16,1 g +132 %
    Fibres alimentaires 10 g 6,2 g +14 %
    Protéines 25 g 15,5 g -5 %
    Sel 0,55 g 0,341 g -48 %
    Vitamine A (rétinol) 409 µg 254 µg
    Vitamine D 2,6 µg 1,61 µg
    Vitamine E (tocophérol) 7,7 mg 4,77 mg
    Vitamine K 37 µg 22,9 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 43 mg 26,7 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,78 mg 0,484 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,96 mg 0,595 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 8,3 mg 5,15 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,72 mg 0,446 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 132 µg 81,8 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 1,5 µg 0,93 µg
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 24 µg 14,9 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,1 mg 1,92 mg
    Potassium 845 mg 524 mg
    Calcium 431 mg 267 mg
    Phosphore 642 mg 398 mg
    Fer 12 mg 7,44 mg
    Magnésium 190 mg 118 mg
    Zinc 6,9 mg 4,28 mg
    Cuivre 0,75 mg 0,465 mg
    Manganèse 1,6 mg 0,992 mg
    Sélénium 31 µg 19,2 µg
    Iode 119 µg 73,8 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,024 % 3,024 %
Taille d'une portion : 62g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
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