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Barre Chocolat Caramel pointe de sel - Gerlinéa - 12 barres
Barre Chocolat Caramel pointe de sel - Gerlinéa - 12 barres
Code-barres: 3175681226043 (EAN / EAN-13)
Quantité : 12 barres
Conditionnement : de:Dose/Büchse
Marques : Gerlinéa
Catégories : Snacks, Plats préparés, Compléments alimentaires, Substituts de repas, Compléments pour le Bodybuilding, Substitut de repas hypocalorique, Barres protéinées
Labels, certifications, récompenses :
Fabriqué en France, Sans huile de palme, Triman
Origine des ingrédients : France, Chocolat au lait origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : 31250 Revel
Magasins : carrefour Market, carrefour.fr, Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
55 ingrédients
Sirop de glucose, chocolat au lait de couverture (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, lactosérum en poudre, pâte de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), protéines de soja (lécithines de soja), gluten de blé, extrait de chicorée (fructooligosaccharides), stabilisant : sorbitols, polydextrose, sucre, minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, zinc, fer, manganèse, cuivre, iode, sélénium), protéines de lait, huile de carthame, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de colza, arômes, arôme naturel, sel, vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, H, et PP, émulsifiant : lécithines de soja.Allergènes : Gluten, Lait, SojaTraces : Œufs, Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E420 - Sorbitol
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1200 - Polydextrose
Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse lactique
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait de couverture, Lait écrémé, Lactosérum en poudre, Matière grasse lactique, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Fructooligosaccharides, Potassium, Sodium, Calcium, Magnésium, Zinc, Fer, Manganèse, Cuivre, Iode, Sélénium, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Vitamine D, Tocophérol, Et-ppCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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fr: Sirop de glucose, chocolat au lait de couverture (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, lactosérum en poudre, pâte de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), protéines de soja (lécithines de soja), gluten de blé, extrait de chicorée (fructooligosaccharides), stabilisant (sorbitols), polydextrose, sucre, minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, zinc, fer, manganèse, cuivre, iode, sélénium), protéines de lait, huile de carthame, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de colza), arômes, arôme naturel, sel, vitamines, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, vitamine E, vitamine K, vitamine H, et PP, émulsifiant (lécithines de soja)- Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
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- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 26
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- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
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- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- extrait de chicorée -> en:extract-of-chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 20
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- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- et PP -> fr:et-pp - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Substituts de repas
⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (9.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (4.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.55%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (62g)Comparé à: Substitut de repas hypocalorique Énergie 1 517 kj
(361 kcal)941 kj
(224 kcal)+9 % Matières grasses 9,8 g 6,08 g +34 % Acides gras saturés 4,4 g 2,73 g +86 % Glucides 42 g 26 g +28 % Sucres 26 g 16,1 g +132 % Fibres alimentaires 10 g 6,2 g +14 % Protéines 25 g 15,5 g -5 % Sel 0,55 g 0,341 g -48 % Vitamine A (rétinol) 409 µg 254 µg Vitamine D 2,6 µg 1,61 µg Vitamine E (tocophérol) 7,7 mg 4,77 mg Vitamine K 37 µg 22,9 µg Vitamine C (acide ascorbique) 43 mg 26,7 mg Vitamine B1 (Thiamine) 0,78 mg 0,484 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 0,96 mg 0,595 mg Vitamine B3/PP (Niacine) 8,3 mg 5,15 mg Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,72 mg 0,446 mg Vitamine B9 (Acide folique) 132 µg 81,8 µg Vitamine B12 (cobalamine) 1,5 µg 0,93 µg Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 24 µg 14,9 µg Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,1 mg 1,92 mg Potassium 845 mg 524 mg Calcium 431 mg 267 mg Phosphore 642 mg 398 mg Fer 12 mg 7,44 mg Magnésium 190 mg 118 mg Zinc 6,9 mg 4,28 mg Cuivre 0,75 mg 0,465 mg Manganèse 1,6 mg 0,992 mg Sélénium 31 µg 19,2 µg Iode 119 µg 73,8 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,024 % 3,024 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Papier cartonné Bac de tri Faible 12 Sachet individuel Plastique Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Barre Chocolat Caramel pointe de sel - Gerlinéa - 12 barres
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
231 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Papier cartonné : 41 g)
12 x Sachet individuel 31 g (Plastique : 0.25 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Papier ou carton 93.2% 41 g Plastique 6.8% 3 g Total 100% 44 g
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, evh, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.RjZ4YkFJOENsT2twd2Ywd3drN3E1TkpGNjRPekRUem5FK3ROSUE9PQ, yuka.V2FjSEQ1b0ZwZk1Ia1BZWjJ4ajJvYzVReHBxTFpXKzJHdElzSVE9PQ, yuka.V2FvcElwVUUvY2tKdi9FdzVUanEvWThvK2FhalQyeVVjczh1SVE9PQ, yuka.VGFFSkQ1d3dxNklnc3ZjZS9RSFAzZlZ0dzQrN1VqaWRBY1E4SVE9PQ, yuka.VjVrTE12a0Z2ZklJaS9JOTBCalkyTTBxN0tXZ2JET2JjN0VOSVE9PQ, yuka.YTdJNVA0MDl2OHNscGNVVDhBUGVvTk5YM2JtcmMyT2NNczRWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRJU-fjmQjAKBrQxUy7w8WofqPqUMFgzZL8Iqs.