Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent
Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Tendres carrés de blé aux aubergine, poivron, basilic - Céréal bio - 200 g
Tendres carrés de blé aux aubergine, poivron, basilic - Céréal bio - 200 g
Code-barres:
3175681225107(EAN / EAN-13)
Code-barres:
3175681225107(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Spécialité végétale à base de blé, issue de l'agriculture biologique
Quantité : 200 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Sec, Etui en carton
Marques : Céréal bio
Catégories : Alternatives à la viande, Galettes végétariennes
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Végétarien, Ecocert, Bio européen, Sans conservateurs, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Végétalien, Cuisiné en France, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans additifs, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Triman, Terra cycle
Origine des ingrédients : Espagne, Union Européenne et Non Union Européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.cereal.fr/produits/tendres-c...
Magasins : Magasins U, Carrefour, Auchan, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 36Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 36.7, valeur arrondie : 36.7)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 799, valeur arrondie : 799)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
- Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 392, valeur arrondie : 392)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -1 (6 - 7)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (3.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.98%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g (1 carré))Comparé à: Galettes végétariennes Énergie 799 kj
(191 kcal)799 kj
(191 kcal)-4 % Matières grasses 6 g 6 g -34 % Acides gras saturés 0,7 g 0,7 g -52 % Glucides 19 g 19 g +20 % Sucres 3,9 g 3,9 g +78 % Fibres alimentaires 2,5 g 2,5 g -46 % Protéines 14 g 14 g +28 % Sel 0,98 g 0,98 g -6 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 36,7 % 36,7 %
Ingrédients
-
17 ingrédients
Seitan de blé* 39,5% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, sel de mer), aubergines* 25,1%, riz complet* précuit, farine de blé*, huiles végétales* (tournesol oléique* et tournesol*), poivrons rouges* 7%, flocons d'avoine complète*, oignons* 4,6%, sel de mer, plantes aromatiques*, paprika*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologiqueAllergènes : GlutenTraces : Céleri, Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à un risque accru de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Seitan-de-bleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Seitan-de-bleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Seitan-de-bleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
fr: Seitan de blé 39.5% (eau, gluten de blé, farine de blé, sel de mer), aubergines 25.1%, riz complet précuit, farine de blé, huiles végétales (tournesol oléique, tournesol), poivrons rouges 7%, flocons d'avoine complète, oignons 4.6%, sel de mer, plantes aromatiques, paprika- Seitan de blé -> fr:seitan-de-ble - labels: en:organic - percent: 39.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
- aubergines -> en:aubergine - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent: 25.1
- riz complet précuit -> fr:riz-complet-etuve - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9102
- farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- huiles végétales -> en:vegetable-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- tournesol oléique -> en:high-oleic-sunflower - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- tournesol -> en:sunflower - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 7
- flocons d'avoine complète -> en:whole-grain-oat-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
- oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 4.6
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
- plantes aromatiques -> en:herb - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- paprika -> en:paprika - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
Environnement
-
Eco-Score A-PLUS - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 80/100)
Catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja
Catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja
- Score environnemental PEF : 0.28 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.86 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +4
Politique environnementale : 0
Transport : +4
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union Européenne et Non Union Européenne élevé Espagne Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Jeter élevé 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A+ (Score: 97/100)
Produit : Tendres carrés de blé aux aubergine, poivron, basilic - Céréal bio - 200 g
Score d'analyse du cycle de vie : 80
Somme des bonus et malus : +17
Score final : 97/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
186 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
1 x Film (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union Européenne et Non Union Européenne élevé Espagne Moyen
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par acourcoux, benp, chevalstar, corrigo, driveoff, floriane-03, foodvisor, inf, maes, magasins-u, oc, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, viktuay, yuka.SEljTEFMWTRtZmNvbmNFOTd5dlUwWUpmL1ppZ1hINlhNZFVJSVE9PQ, yuka.U29VZ0lJQXFodm9tcXZjeC95S0Y1OXhJKzQyb1UwV0lGOUJQSVE9PQ, yuka.VDVvR0RJa05qS0lxcTlnd3p6RHJ5SWhjMTdTNVlEdXhKL1VWSWc9PQ, yuka.WXFvL0tMb3RnZkE3cThjSDh3cmFwY05GOWFXNVhrQzhMOFl6SUE9PQ.